糖尿病人可以吃杨梅吗?有哪些依据?
现在,正值初夏,各种新鲜水果陆续上市,就算是正在减肥,也总忍不住想吃。一些大家喜欢吃的当季水果,每年上市的时间比较短,所以,这次归队后,优先选了这类水果给大家做升糖测试。
杨梅,因为色泽鲜艳,口感酸甜多汁,一直都备受亲睐。不过,对于减肥或者控糖的小伙伴来说,杨梅是可以吃的水果吗?它的餐后血糖变化究竟如何呢?
这一期,就由我们小分队来帮大家揭晓答案吧。
杨梅升糖大揭秘
首先,我们来称一下杨梅果的重量,总重量231.5克。
吃之前,先用动态血糖仪测了一下血糖,4.4,正常空腹血糖值。
接下来,开始吃啦。杨梅口感酸甜,吃完一大盘,只用了5分钟。
吃完过了30分钟,血糖升到了峰值5.7,1个小时以后,血糖恢复餐前值。
将杨梅和重量相近的草莓进行对比,两者营养价值相近,不过,从升糖综合表现来看,杨梅要好很多。
对于没有血糖问题、想减肥的人,减肥期间可以选择食用。
有血糖问题的人,偶尔可以少量食用,具体参考测评数据。
正在生酮的酮学,也可以偶尔适量吃。
最后温馨提示:因为个体差异,胰岛素敏感度不一样,同样的食物,每个人的血糖变化,都不太一样,我们尽量告诉您,参与评测的人员基本情况,血糖变化数据仅供参考,如果有异议,请自行测试哦。
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