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回家食饭 李玲玉

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红烧狮子头

素材:肉馅 油菜 姜 大葱 鸡蛋 酱油 糖 盐 鸡精

做法:

1.姜切末,大葱切碎,放进肉馅里拌匀,再放进两个鸡蛋、盐、鸡精、适量水搅拌上劲;

2.锅里倒进水,加进酱油、盐、糖、鸡精;

3.水烧开后,用手和勺做肉丸放进汤锅里,小火烧半小时,中途撇往汤中的浮沫,加进一些油菜。

李玲玉
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