有关厨房的消防类知识有哪些啊？

 厨房电冰箱：不可将汽油、酒精、胶黏剂等易燃、易爆物品放入冰箱，罐装的啤酒及汽水等填充二氧化碳的饮料也不宜放入冰箱，以免引起爆炸。同时，冰箱周围应保持干燥通风，不要在冰箱后面赛房可燃物，冰箱的电源线不要与压缩机、冷凝器接触。

 厨房炉灶：炉灶和燃气胶管要经常清洗，检查是否出现漏气。若出现漏气，应及时开窗透气，不应该开启抽油烟机或其他电器开关，避免引燃室内混合气体，引发火灾。

厨房油锅：炒菜时，油锅受热起火是一种正常的自燃现象。当起火时们千万不要用水灭火，因为水遇油滴后会迅速助长火势。这时应该及时关上开关，同时用锅盖把油锅盖上，隔绝空气从而起到灭火作用，沙子和米也可以起类似的作用。