秀珍菇具有哪些特点？

秀珍菇对培植料要求粗放，培植 *** 简单，治理轻易，生长周 期短，生物学效率髙，生产成本低，且可以进行周年种植。与普通 平菇相比，秀珍菇具有以下特征。(1) 肉质较密幼菇韧性好，肉质较致密，不易碎裂，耐运输。(2) 菇形秀美盖圆柄肥，菇形秀美，灰褐色的菌盖、雪白的 菌柄，看上往让人心旷神怡，令人忍不住就会产生购买的欲看。(3) 口味特殊 口感比其他平菇柔、爽、滑、脆且细腻，风味 特殊，菇味清香浓郁。(4) 保鲜期长菇体小巧肥实，保鲜性能好，通过装袋，抽真空, 打冷包装，在4~5°C条件下，货架期可达8~12天，不软腐变味。