秀珍菇有哪些营养价值？

1.作为食品，秀珍菇具有营养高，热量低的特征。长期食用，有降低血压，降低胆固醇含量的功能，是老年人、心血管疾病患者和肥胖症患者的理想食品。 秀珍菇 2.秀珍菇具有较好的医疗价值，是制造“舒筋散”的原料之一，可治腰腿疼痛、手足麻痹、筋络不适等症。