怎么椒盐濑尿虾

椒 鹽 ?| 尿 蝦

材料：

中蝦 8隻

芫茜 1棵

紅椒 1隻

芫茜 1棵

椒鹽 1/2茶匙

做 法：

1.??|尿蝦洗刷乾?Q。

2.?r乾水

3.?⒓t椒清洗，去籽及切幼絲。

4.??嵊停ㄖ潦焱俯o炸到蝦出盡水﹐盛起。

5.再??岚?子停雌鸺t椒絲及椒鹽。

6.再放回?|尿蝦，兜??

7.上碟，用芫茜裝?。

註﹕

若炸?r唔出哂水﹐就?敉?唔?蚯砝?

你好，这道菜的做法是，先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉.烧滚油至180度油温(油要过虾身.越多越好).放虾落油炸.不用收火.炸至金黄色捞起.倒去油.用红椒粒爆香放虾同炒.一边炒一边加椒盐(椒盐:即系五香粉同盐炒过的盐).再波炸过的蒜茸.炒匀就可上碟.椒盐九棍鱼就先拍上好少好少的生粉和椒盐.再晒点吉士粉(起到金黄的作用的原料).放入180度油度的油炸.炸至金黄浮起就得.