适宜的牛群结构是什么样的？

一般来讲，在不准备扩大牛群的情况下，每年可从成母牛群中淘汰老弱病残牛8%-10%,淘汰低产牛5%-10%。这些淘汰的牛只要由后备牛来补充，以保持成牛群数量。因此，每年应向成牛群补充后备牛15%-20%。为了提高后备牛群质量，后备牛群应是成年牛数的20%-30%,犊牛数应是成年牛数的30%-40%，在后备牛群和犊牛群中留有一定的选择余地。若养牛单位的牛群在数量和质量上均达到一定要求，又不想扩群，则应加强幼牛的精选和淘汰，从而提髙成母牛所占牛群比例。生产实际中常把成母牛所占牛群比例定在60%左右，成母牛平均胎次为3.5-4胎。如此，牛群结构的调整既达到了一定的经济效益要求，又留有选优去劣的余地。但是，牛群的结构调整要按养牛单位的具体情况来定，根据市场情况和生产要求灵活掌握。