南德温牛有什么特点？

南德温牛原产于英国，后被引人澳大利亚，经过多年选育成为

肉用品种。我国1966年从澳大利亚引人，作为改良本地黄牛、提 髙产肉性能的杂交父本利用。

南德温牛具有生长快，早熟，耐粗饲，适应性强的特点。南德温

牛被毛为红、黄色，体形大，体躯结构勻称，肌肉丰满，四肢强健。

  肌 肉纤维细,脂肪沉积适中，肉切面呈明显大理石状，是生产高档牛肉 的较好材料。南德温牛屠宰率为60。25%，阉公牛在育肥200天后

眼肌面积为74。5 on2。我国引入的南德温牛，公牛体重804~

1 252。5 kg,母牛体重528 ~821 kg,犊牛初生重32~52 kg。

南德温牛改良本地黄牛有良好的效果。据对比试验测定，南 德温牛与广东湛江本地黄牛杂交，公、母犊平均初生重分别为

25 kg和23 kg,分别比本地黄牛提髙78。57%和91。67%，6月龄

公、母牛体重分别达140 kg和138 kg，分别比本地牛提髙79。

  49% 和76。92%。在一般饲养条件下，公、母牛周岁体重分别达298 kg 和290 kg,分别比本地黄牛提高86。25%和87。1 %。

南德温牛性情温顺，生长发育快，早熟,耐粗饲，耐热抗旱，适

应性广，在我国大部分地区均可饲养。用于杂交改良时，母牛最好 选择个体大的经产母牛，以防难产。