什么是裸鲍？

裸鲤又名湟鱼，是一种没有鱗的鲤鱼。这种鱼，身子又肥又长，肉嫩，脂肪多，味道极其鲜美，是一种稀有的鱼类。它只产在青藏高原的一些 河流和湖泊中，裸鲤个头比较大，大的每条有5千克左右。裸鲤是一种杂食性鱼类，湖中藻类植物和各种浮游动物，都是它的主要食料。自青海湖建立了渔场以后，裸鲤平均年产量在两万吨以上， 裸鲤是青海湖的一笔巨大财富。如果你有机会到青海湖游览，一定要品 尝一下鲜美无比的大裸鲤。