[激动][激动][激动]咋就是不成功呢？
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蛋清打发的应该不够。需要打到倒扣也不会流的程度,有点发硬,搅拌的时候只能翻,用专业的工具。烤的时间到了拿出来摔一下,立刻倒扣。凉了脱模
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蛋清打发的应该不够。需要打到倒扣也不会流的程度,有点发硬,搅拌的时候只能翻,用专业的工具。烤的时间到了拿出来摔一下,立刻倒扣。凉了脱模