泡莱发臭怎么办？

大家好，我是小七。如果泡菜已经发臭了的话，没有办法，只有扔掉哦。

泡菜为什么会发臭呢？第一种原因就是泡得太久了。我们都知道，泡菜的话是有一定的“保质期”的，如果泡菜做好了，太久都还没吃完，泡菜就会生花变质变臭，这是一个复杂的化学过程，有可能是因为久了自然变质，也有可能是我们每次取出泡菜的时候沾染了别的东西入油污、生水等进去导致发臭。第二种原因就是 *** 过程出了差错，有可能盐放少了，不足以杀死泡菜环境里面的细菌，导致细菌滋生，还有可能是我们泡菜坛子没有清洗干净也可能会导致泡菜发臭，此外，泡菜里面加入了生水也容易发臭噢。最后就是我们泡菜的存储过程了，不恰当或错误的存储 *** 是会导致泡菜发臭的，泡菜一定是要密封保存的，一般都是水封，还有适宜放在干燥通风阴凉的地方，太阳底下暴晒是不行的哦。

好了，就这么多吧，说得有些乱，希望能帮到你。