冰皮月饼到底是不是冰的呢？

不是

喊 “冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制造 方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外看 呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷躲 里。

冰皮月饼 它违反传统月饼的制造 方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外看 呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷躲 里！