冰川冰比普通冰更纯净吗?
是的,确实如此。所以,有人将冰川冰作为饮料投进 市场销售也就不足为奇了。 相比于普通冰,冰川冰是有其优势的。首先,冰川中的水要相对纯净一些。这是因为远古时候降下的雪在千万年的时 间中不断地压缩,雪花中原本所含的杂质都被挤到雪花晶体边缘并被相继冲刷带走。
最后形成的冰块,特殊 是由单晶雪花所形成的冰块,其纯净度堪比三次蒸馏的水, 远比最初的降雪纯净二其次,从感官的角度来看,冰川内包含的冰晶与冰箱制出来的冰块所包含的冰 晶大小相仿,甚至可能更大。单晶中的分子都呈线性排列,而普通冰块则由很多细 长的冰晶构成。
所以光线在冰川冰内折射形成的景象要比在普通冰内所形成的晦暗景象漂觉得多。冰川冰还有声效。当雪堆积在一起的同时,大量的空气也被封存于其中。随着 时间的推移,空气逐渐被冰块包围、挤压形成一个个小的气泡。在几千米的深处, 这些被封住的空气承担 着浩大 的压力。
当冰块熔化 、气体重获自由的时候,气泡便 伴随着悦耳的噼啪声不断地冒出来。这时即便不含二氧化碳,冰川冰饮料也会不断 地冒着气泡,发出清脆的声音。