种植苋菜应注重 什么？怎样做才能长得更好？

苋菜，一年生双子叶植物，属蒿科，生命力极强，一年生可达1.5米高以上。

苋菜是野菜中人民生活食用最多，最受青睐野菜。它除含各种维生素外，含铁量最高。医药中属冷 性，消胃热，止血凉血。生活中除开水烫熟伴肉丁酱伴酱菜外，还可多种炒法包饺子等。

种的苋菜许多人认为种就不是野菜了，失往 了原生态，这是熟悉 上误区。野生苋菜也是种子散落吹刮地面，遇雨而出。而种，只不过是人工摘 集了种籽，人工撒在地里，只要不上化肥不打农药，还是绿色食品，与野生苋菜无任何差别。

种植提倡畦作。利于浇水与摘 摘。种时如有农家肥，用筛沙子从筛一遍，达到细匀，亩施500公斤既可，畦整地后破垅5公分施进 农肥。肥沃土质第一年种也可不施肥。一米宽畦最多种三行或二行，先浇底水，撒籽，复土不厚于3公分，种后可用滚子压，也可人用脚踩实。苗期治理 主要是间苗，最密一尺不能多于两棵。而杂草能欺负各种粮食苗，在苋菜面前却是败将，你无须管，很快苋菜就会把草盖住。整个生长期只是太旱或为提高产量浇水。摘 收既是大面积种植，肯定有酒店粗粮馆类客户，0.7米高以后，可摘掉下部1/3尖叶，保护 陆续 生长发杈，陆续 摘 摘顶叶及下1/3部位新叶，直至秋分霜前摘 净。苋菜有红绿之分，北方多为绿色，红绿相间多长在南方。附图家自摘 苋菜晒干后冬季食 。