外地人都怎么评判 山东人？

对于山东人说句老实话，我很少接触，但是也有一次到山东出差的经历，对山东人留下了深刻的印象。总体上山东人热情大方，豪爽而有礼貌，不愧为礼仪之邦这个称号。以前没有微信的时候，有几个山东的QQ好友，无论是他们的谈吐，知识 、对人处事的态度都让我记忆犹新。

我第一次往 山东是在2001年的冬天，那时我是从重庆坐飞机，到了济南机场，下飞机以后，是当时我们在山东的公司的车子来机场接我们，目的地是淄博市的淄川区。由于是冬天，对于从重庆第一次往 山东感觉气候太冷，几乎没有机会出门，除了工作以外就是食 饭，在宾馆，对于淄川区什么样，当地人们生活习惯、风土人情等如何，没有太多的印象，接触比较多的就是当地山东的朋友和饭店服务员。但由于我这个人不善于交际，也没有太多的交流，但是看见他们工作的尽头，服务的水准，还是给我留下了深刻印象。

没有往 山东之前，很多朋友告诉我，山东人饮 酒很厉害，这次往 了要预备 好大醉几回的思想预备 。但正好我的酒量是比较差的，二两酒下往 非醉不可。但到了山东以后，由于我们的合作方是当地供销社的领导。在2001年那个时候，各地饮 酒的习惯都是没有怎么改变的，山东也不例外。当晚，淄川区供销社的主要领导为我接风，我想今晚可能是不醉不回 了。到了酒店以后，在当地同事的陪同下，进进 酒店包间，山东人对宾客进 座的安排比较讲究，我被推到了主宾位。酒席开始，主人开始发话了，按照山东的习惯，进 座以后都要先干三杯，而且他们都不是用酒杯饮 酒，而是用小碗一样的杯子饮 酒。看到这阵势我已经心虚了。

但是令我我没有想到的，第一杯酒倒满以后，主陪发话了，说之前对我的情况已经了解，不胜酒力，所以建议我用小酒杯，以一杯为限他们饮 一碗，我饮 一口，表示一下意思就行了。听到这话，我心中包袱彻底放开，这是我对山东人豪放性格的第一次体验。就这样他们用大碗饮 ，我用小杯饮 ，他们饮 一碗，我饮 一口，我也最终还是感觉受不了，下桌时已是满脸通红，处于似醉非醉的境地。几个山东大汉看到我这样，在以后的几天就不要我再饮 酒了，他们饮 酒我饮 豆浆。而山东的豆浆和豆腐，也是比较好食 的，天天 饭菜之中都有我比较喜欢食 的豆腐干和豆浆。

俗话说，酒品看人品，从饮 酒过程中，我看到了山东的人热情大方和豪放，同时也看出他们在豪放之中不乏细心周全 和个性化的服务，山东人的待客之道中，既体现热情、好客、周全 和与时俱进，在客人到达之前就将客人的情况，包括饮 酒的情况了解的一清二楚，制定个性化的招待 方案。所以我这次山东之行，虽然只有短短的三天时间，但是从下飞机到上飞机，在这个过程中，山东人表现出的细节，让我终身难忘，虽然时间已经过往 了十多年，但是我对这段经历仍然记忆犹新，历历在目。

短暂的经历让我记住了山东，记住了山东人，山东人好样的，山东人真的很棒！