川汁大花虾怎么做？

原材料*大花4下300克

调味料*盐3克，味精1克，醋8克，酱油10克，白 糖12克，料酒15克，水淀粉5克

制造 方法*

1. 大花虾治净，用热水汆一下备用。

2. 锅内注油烧热，放进 大花虾炒至熟，捞出盛盘。

3. 油锅中加进 白糖、盐、醋、酱油、料酒炒至汤汁 收浓时，加进 味精调味，水淀粉勾芡，淋在虾身上 即可。