有哪些一定不能错过的夏日美食？

夏天是燥热的天气，绝大多数的美食都会变得没有食欲。这时候我们需要的是可以安抚我们浮躁内心的美食，今天我就给小伙伴安利几款夏日美食。

美食一：绿豆汤

绿豆汤是很多人夏天都会预备 的消暑神器，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰盛 ，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。简单便宜的原食材，普通的做法，大众的口味使其备受欢迎。假如 想使绿豆更快煮烂，可以将其在水里泡上一段时间，或者将其放在冰箱里冻上一冻。

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美食二：酸梅汤

酸梅汤是传统的消暑饮料，清爽可口，是现代人喜爱的饮料之一。时常饮 一杯酸梅汤不仅可以往 油解腻，还可以健脾开胃，提神醒脑。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

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美食三：炒酸奶

炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众抉择 健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新奇 西瓜可解暑，新奇 香蕉可解饿，新奇 草莓可解馋等等，饮酒之后食 杯炒酸奶可有效保护肠胃。

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美食四：凉皮

凉皮也是夏季餐桌上必不可少的美食之一，炎炎夏日，下班回家茶饭不思，真的没有胃口，但是假如 有一盘调凉皮在便能下饭，调好的凉皮白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红，好食 又好看。再配着绿豆稀饭，加几样现拌的凉菜，是很不错的消暑食品呢。

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再好的美食也需要合适的时间往 食 才可以，夏季需要的美食，主要是具有消暑降温，清热解毒，生津止渴，补充水分等作用。