假姬83姬菇菌株有何特性？

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假姬83是一个平菇菌株，大约三成熟的时候，表现为菌盖厚重、菌柄粗壮、菌肉紧实，食之口感爽嫩筋道，有嚼劲、有回味，令人食欲大开。当姬菇市场不理想时，可令之陆续生长，成为平菇，大幅度增加产菇量，在市场上以量取胜。