中国哪里产的柚子最好食 ？
我们根据中国国家地理标志产品保护网
及各地粉丝的推举 ，
选出了 6 省的 10 款柚子。
1
广西 容县沙田柚、融水糯米柚
乾隆赐名，柚中之王
/ 容县沙田柚 /
沙田柚发源于广西玉林市容县，
容县地处广西东南部，
属于“巴山一水一田”的典型丘陵山区，
它乳名喊 “羊额籽”，
而这“沙田柚”的大名可是乾隆皇帝御赐的！
清代容县老乡夏纪纲在中原当官时，
曾经把家乡名果“羊额籽”
献给巡游江南的乾隆皇帝，
乾隆和大臣们食 完连声喊 好，
但听到“羊额籽”的果名时，都觉得不妥。
乾隆听说此柚产自容县松山镇沙田村，
于是便赐名“沙田柚”。
从此，容县沙田柚便作为进贡朝廷的珍果，
慢慢 跃升为“柚中之王”，
这小小的容县也成了“沙田柚之乡”。
丨地道产区丨
广西容县现辖行政区域。
丨摘 收丨
贮躲 果在10月的霜降前10天进行大摘 收，
鲜食果在霜降后7天进行大摘 收。
丨颜值口感丨
果实长得像梨，果顶中心微凹，有印环，
俗称“金钱底”，色泽橙黄，果肉脆嫩，
味清香甜蜜，水分较少，进 口难忘。
舌尖小清新，香如糯米饭
/ 融水糯米柚 /
融水苗族自治县在桂北山区，
也是一个典型的“九山半水半分田”的地区，
而且这里气候暖和 ，雨量充沛，
相当 适合柚子君的生长。
融水糯米柚种植历史悠久，
据《融县志》记载，
融水早在公元1755年（清乾隆19年）
就已种植有糯米柚。
丨地道产区丨
广西融水苗族自治县行政区域。
丨摘 收丨
在11月初开始摘 收，常温下贮躲 保质期为5个月。
丨颜值口感丨
它的外形与容县沙田柚十分相似
（究竟 是一个自治区出产的亲戚），
果肉呈蜜黄色——
似蒸熟的糯米饭晶莹剔透般色泽，
皮薄，柔嫩，蜜甜清香。
2
四川 资阳通贤柚、广安龙安柚
仙树贡果，脆嫩清香
/ 资阳通贤柚 /
通贤镇建于北宋建隆元年（公元960年），
它因为是有志之士人，赴京应试的必经之道，
又是四川南北商品集散地而得名。
而这通贤柚正是因为产自通贤镇而得名。
传说这是齐天大圣孙悟空
从蟠桃会上带回花果山的仙果，
众猴孙食 了果肉，却把仙果种子丢弃了。
这仙果种吸取天地精华，最终长成参天大树。
这柚树便被当地人民奉为“柚仙树”。
虽说这只是当地人的美好愿景，
但也足见这通贤柚之美味。
丨地道产区丨
四川省资阳市安岳县通贤镇、石鼓乡、人和乡、
长河源乡、团结乡、天马乡6个乡镇现辖行政区域。
丨摘 收丨
10月下旬至11月中旬
丨颜值口感丨
果实中大端正，呈倒卵形，果皮光滑中厚，
香味浓郁、酸甜适度、脆嫩化渣。
营养土质造红艳美人
/ 广安龙安柚 /
广安区气候暖和 ，四季分明，雨量充沛。
龙安乡境内土壤多属砂溪庙组灰棕紫色土，
矿物质营养较为丰盛 ，土壤有机质含量高，
柚子君在这里可谓是找到舒适的好住处。
丨地道产区丨
四川省广安市广安区肖溪镇、龙台镇、恒升镇等
39个乡镇街道办事处现辖行政区域。
丨摘 收丨
11月上中旬
丨颜值口感丨
果实较大，呈锥形或梨形，果皮呈黄橙色，
汁胞粉红色，肉质脆嫩，酸甜适度，
汁多，少核或无核。
3
楚门文旦如玉环
浙江 台州玉环柚
玉环柚，又名楚门文旦。
玉环地如其名，清婉秀丽，含蓄内敛，
“蓬莱清浅在人间，海上千春住玉环。”
玉环位于浙江东南沿海、中国黄金海岸线中部，
暖和 湿润，阳光充足。
玉环半岛上还有低山丘陵，
土壤为黄(红)色酸性砂质土，
所以相当 受柚子君的喜爱。
经济学家于光运曾为玉环柚题写
“中华第一柚”五个大字。
玉环县也被称为“中国文旦之乡”。
丨地道产区丨
浙江省台州市玉环半岛上的楚门镇、清港镇、
龙岩、密溪、芳杜、桐丽等乡。
丨摘 收丨
10月下旬
丨颜值口感丨
果实多为高扁圆形和扁圆形，果皮呈澄黄色，
气味芳香，果肉黄色或蜜黄色。
4
福建 漳州琯溪蜜柚、仙游度尾文旦柚
颜高味美甜如蜜
/ 漳州琯溪蜜柚 /
琯溪蜜柚在乾隆年间被列为朝廷贡品，
同治皇帝还曾亲赐
“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，
作为贡品标记和禁令。
蜜柚原来喊 平和抛，
清代学者施鸿葆《闽杂记》一书说
“品闽中诸果，荔枝为美人，
福桔为名士，若平和抛则侠客也”。
相传在当地曾经山洪暴发，果园被洪水冲垮 ，
等洪水退了以后，果园却唯独留下一株柚树，
足见其侠之勇猛 。
丨地道产区丨
福建省漳州市平和县文峰镇、山格镇17个乡镇
辖区内分布的所有琯溪蜜柚。
丨摘 收丨
10月中下旬
丨颜值口感丨
琯溪蜜柚果皮色橙黄鲜艳，芳香浓郁，
果大皮薄无籽，色雪白 如玉，
多汁柔软，清甜微酸。
大似秤砣，美味不减
/ 仙游度尾文旦柚 /
度尾镇位于仙游县西部的半山区丘陵地带，
地理上，靠近戴云山脉，四面环山中成盆地。
境内山地土壤为砖红性红壤、沙质黄壤土，
有机质含量丰盛 。
正是这特殊 的地理环境
使当地成了是发展绿色食物的适宜之地。
丨地道产区丨
福建省仙游县度尾镇
和大济镇等2个乡镇现辖行政区域。
丨摘 收丨
10月中旬后
丨颜值口感丨
果梨形或高扁圆形，很像大称砣，
色泽青黄，气味芳香，
果肉质地柔软细嫩、汁多化渣，
无籽或少籽、香甜可口。
5
广东 怀集汶朗蜜柚、梅州金柚
名字虽变，甜蜜未变
/ 怀集汶朗蜜柚 /
汶朗人种植“汶朗蜜柚”历史悠久。
在清康熙年间，就有汶朗人邓尊德高中举人，
曾携“汶朗蜜柚”拜会良师益友的故事。
随着历史变迁，
“汶朗蜜柚”的民间称唤 也历经几次演变。
民国三十五年（1946年）以前，
因该柚子主要产自汶塘村而被喊 做“汶塘柚”。
据《怀集县志》民国五年刊记载：
“汶塘柚——城东三十里产汶塘柚，
其味清甜、皮薄、无渣，达人奉之”。
民国三十六年（1947年），
汶塘、草朗合并为汶朗乡后，
“汶朗蜜柚”的名称也随着地方名称而演变。
丨地道产区丨
广东省肇庆市怀集县汶朗镇现辖行政区域。
丨摘 收丨
10月中下旬
丨颜值口感丨
果形呈葫芦或近梨形，果顶也有“金钱印”，
果皮色泽金黄，果肉甜脆汁多，
香蜜味浓，汁胞白色或乳黄色。
家种百棵柚，好比开金库
/ 梅州金柚 /
梅州从民国初年开始种植沙田柚，
距今已有近百年历史。
当地人开始喊 它“甜柚”，
后来又为它起了更好听的名字——“金柚”。
这是因为它成熟时颜色呈金黄色，
连片的沙田柚基地就象金山一样；
而且种柚效益好，
当时许多农民耕山种柚发了财，盖了新房，
“家种百棵柚，好比开金库”成了大家的口头禅，
所以沙田柚自然也就成为农民心目中的“金柚”了。
丨地道产区丨
广东省梅州市现辖行政区域。
丨摘 收丨
十一月上、中旬成熟
丨颜值口感丨
果形端正，呈葫芦形，果皮黄色，
果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。
6
肤白貌美传百年
湖北 贡水白柚
贡水白柚产自“中国白柚之乡”的
恩施土家族苗族自治州宣恩县。
宣恩山峦起伏，夏无酷暑，冬无严冷 ，终年温润，
为白柚君们提供了得天独厚的生长环境。
据《宣恩县志》记载：
“宣南李家河、高罗等皆有橘柚种植，
尤以波洛河江姓人家白皮柚为佳”。
丨地道产区丨
贡水白柚产地范围为湖北省
宣恩县李家河乡、沙道沟镇、高罗乡、
珠山镇、晓关侗族乡、椒园镇
6个乡镇现辖行政区域。
丨摘 收丨
11月上中旬
丨颜值口感丨
柚果面黄白色，果皮稍厚，味浓无苦味，
汁胞脆嫩，酸甜适度，
少核或无核，脱衣易，耐贮躲 。
文丨林间小住
本文图片来源于网络
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