娟姗牛有哪些主要特征 ？

具体如下：

(1) 外貌特征该品种牛体格较小，成年公牛活重平均为 650~750千克、母牛360~450千克，犊牛出生重23~27千克；成年母牛体高113. 5厘米，体长138厘米，胸围154厘米，管围 15厘米。该牛毛色多为褐色，一般在腹下、四肢内侧、眼圈及口轮部颜色较浅，而鼻镜、副蹄、尾帚颜色较深；有的牛肢端近似黑色，或者腹下部有白斑。娟姗牛体格紧凑，骨骼细致；头短而轻，额部略有凹陷，眼间距宽，耳大而薄；颈细长，多皱纹，颈垂发达；胸浅背平，结构匀称，后躯发育好；乳房外形 好，乳静脉发达。

(2) 生产性能该牛的最大特征 是单位体重产奶量在目前所有的乳用型牛中最高，以乳脂率高、乳房外形 好而闻名 。通常24 月龄产犊。平均年产奶量4000千克，含脂率为5%~7%，为世界乳牛品种中乳脂产量最高的一种。