杨梅怎么食 ？

杨梅怎么食 ？

杨梅的食 法关键 是清洗清洁，需要用盐浸泡后冲刷，洗清洁后能够间接食 ，也能够做杨梅酱、杨梅酒、杨梅茶、杨梅干等，还能够蘸盐水酱油食 。

杨梅能食 的部门已经是果实的最外层，没有果皮的庇护。虫子就随便 进进 果实并在此中产卵，所以杨梅很随便 生虫。食 杨梅前必然要准确清洁，能够加盐浸泡，如许会随便地将杨梅中的虫子——果蝇幼虫驱逐出来，之后再用水冲刷。假设 用盐浸泡杨梅，一升水能够放两勺盐，浸泡半小时后清水冲刷。所以，食 杨梅的关键 是准确清洗，杨梅清洗清洁后，食 法比力丰富 ，怎么食 全凭本身喜好，好比间接食 、做杨梅酱、做杨梅酒、泡杨梅茶、造成杨梅干，也能够蘸盐水酱油食 等。

杨梅味道酸甜可口，富含花青素（具有自在基肃清和抗氧化感化），但能食 到的季节十分短。没必要纠结怎么食 ，爱护保重时间，好好享受杨梅的甘旨吧。

本内容由首都医科大学从属北京友谊病院 营养科 副主任医师 丁冰杰审核

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