川香牙签肉如何做？

造造 质料： 猪肉300克、色拉油、食盐、生抽、淀粉、花椒粉、孜然、辣椒粉

造造 办法：

1.肉切适宜大小的块，加生抽，盐，花椒粉用手挠 匀，腌造30分钟。

2.然后加进 淀粉拌匀，用牙签串起。炸锅里热油。

3.约7-8成热时，放进 串好肉中火炸至外表微黄，捞出放在吸油纸上吸逐个下油。

4.用葱姜蒜等炝锅，把炸好的肉放进 再炒一下。

5.起锅，然后撒上孜然粉和辣椒粉即可