川椒煨梨怎么做？

| 质料 ingeedientl 川椒50粒，大雪梨一个

I 调味料 seasoning I 冰糖30克，面粉50克

丨做法recipe丨

1.面粉和成面团，擀成2张面皮；雪梨洗净，往 皮，用竹签在梨外表平均地刺30个孔，再将川 椒粒按进 小孔里，用面皮包严，烘烤2小时摆布， 至梨熟透，取出，往 净灰渣，剥往 面皮，取出 川椒，将梨摆进 汤盘里。

锅置火上，将冰糖，熬成糖汁，浇在梨上即成。