夏天饮 啤酒配什么菜比较好？

黄金泡椒鸡爪是炎天配啤酒的更佳朋友，我家在炎天泡椒鸡爪，历来没有断过，大汗淋漓的炎天，买一罐冰啤酒，配上金黄酸辣的泡椒鸡爪，那是人生一大事

啤酒有了，放冰箱冰上就能够了，但是在黄金酸辣的泡椒鸡爪，咱还得本身脱手做呀

质料，两斤鸡爪，一袋300克的泡椒，50克红朝天椒，几瓣大蒜，50克生姜，两个柠檬，两个栀子（它就是做黄金鸡爪的上色的配料），料酒一小碗，白酒一勺，盐适量，一点鸡精，凉开水两大盆

鸡爪起首剪往 指甲，在一分为二，或是一分为三，然后在流水下冲刷掉余外 的血水，鸡爪冷水下锅，放进 备好的料酒和白酒，姜片和栀子，煮15分钟摆布酿成金黄色的了，捞出放流水下冲刷鸡爪，再放进 备好的一盆凉开水傍边浸泡非常钟

预备 一个大的清洁的保鲜盒，放进 另一盆凉开水，加进 适量的盐鸡精，倒进 300克的泡椒，红辣椒，蒜，搅拌平均，倒进 浸泡过的鸡爪，再放上切好的柠檬片，盖上盖子，放进 冰箱冷躲 一夜就能够食 了

一口冰啤，一口泡椒鸡爪，炎热的炎天酿成清新恼人的炎天，人生足矣！

给各人看一下，我刚做好的黄金泡椒凤爪