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藕断为何丝还连?

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成语“藕断丝连”的意思是藕已断开,但丝还连接着。比喻表面上断了关系,

实际^仍有牵连。当我们折断藕时,可以看 察到无数条长长的白色藕丝在断藕之间

连系着。为什么会有这种藕断丝连的现象呢?

这就要看 察一下藕的结构了。原来

植物 生长,需要运输水和养料的组

织。

  植物运水的组织主要是一些空心的

长筒形的细胞组成的导管。这些组织在

植物体内四通八达,在叶、茎、花、果

等器官中就像血管在动物体内一样畅通

无阻。

植物的导管内壁在一定的部位会特

别增厚,成各种纹理,有的呈环状,有

的呈梯形,有的呈网形。

  而藕的导管壁

增厚部却连续成螺旋状的,特称螺旋形

导管。在折断藕时,导管内壁增厚的螺

旋部脱离,成为螺旋状的细丝,直径仅为3〜5微米。这些细丝很像被拉长后的弹

簧,在弹性限度内不会被拉断,一般可拉长至10厘米左右。

藕丝不仅存在于藕内,在荷梗、莲蓬中都有,不过更纤细罢了。

  假如 你摘 来一

根荷梗,尽可能把它折成一段一段的,提起来就像一长串连接着的小绿“灯笼”,连

接这些小绿“灯笼”的,便是这种细丝。这种细丝看上往 是一根,如放在显微镜下

看 察,会发现其实是由3〜8根更细的丝组成,就像一条棉纱是由无数棉纤维组成

一样。

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