无米粿的汤怎么做
他们店里有的汤。都是些比较平常的汤
1:姜茨汤,
2:绿豆汤,
将绿豆洗净并控干水分,倒进 锅中,加进 开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注重 防止粘锅),加进 大量的开水,盖上锅盖,陆续 煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
3:百合汤
主料:百合200克
辅料:枣(干)20克
调料:冰糖10克
百合汤的特色:
红白相映,甜中微苦。
百合汤的做法:
1。
新奇 百合逐瓣掰开,撕往 内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。
2。汤锅放在火上,倒进 清水适量,下进 百合,煮至酥而不烂,加进 红枣、冰糖即成。
3:番薯汤
将番薯洗净削皮,用到切进往 然后用刀掰断(不要完全用刀切)这样烧出来口感好,2:讲切好的番薯放在锅里,放水没过 番薯,用大火烧,烧熟即可,烧到感觉糯糯的即可
4:菱角汤。
菱角洗净,连壳带肉一切两半。
汤锅内加水,放进 菱角,以文火熬成浓汤即可饮用。
期看 能帮到你。