为什么一些上海人外出就餐的人变少了？

商业街星转斗移，门面房起起落落，餐饮业一片萧条。

我们楼下就是一条商业街，几年时间，还是那两家大众餐馆，与周边近万户社区很不匹配。这两家餐饮消费水平并不高，一家三囗2百元左右，相当 于三线城市的水准。

上海的外卖市场很火爆，外卖小哥的业务量蛮大的，中餐和晩餐高峰期马不停蹄，解决了一部分懒人的需求，这也会影响餐馆的上座率。

其次，餐馆的食材很不放心，一般用转基因大豆油，是市场上最便宜的一种。上海人对卫生比较重视，蔬菜的清洗干净与否?有沒有过期的食材?餐馆的菜肴喜欢重油，而上海人着重清淡的。加上家庭结构越来越简单，上海主妇随意弄几个菜，色香味不比餐馆的差。

上海人的收进 要高于全国水平，他们的消费理念是经济实惠，安全卫生。除非招待客人，才会往 餐馆整一桌。这些原因，上海餐饮不景气在所难免。