你见过最奇葩的下酒菜是什么？

我一个本家爷爷，嗜酒如命。

在上世纪七十年代的时候，温饱尚且牵强 保护 ，哪有酒饮 ？过年能饮 几口地瓜酒就不错了！

有一年冬天，生产队的母牛要临产了。队里的饲养员刚上任，没有接生过，没有这方面体会 。队里打算安排人晚上值班，必须一夜不睡盯着母牛防止难产。队长想到我本家爷爷多少懂点兽医，这方面体会 丰盛 。但我本家爷爷不赞同 ，说年龄大了，晚上犯困怕误事担不起责任。队长双眼一瞪:“你值一晚上我给你一斤地瓜酒提神行不行？”我本家爷爷两眼放光:“行，行，太行了。我保证一夜不眨眼！”

于是，当天没到晚上我本家爷爷就迫不及待找到队长。拿着装在农药瓶里的地瓜酒赶到牲口棚。下酒菜是老伴预备 的一根干红辣椒，在家里锅底炕用火燎一燎。饮 几口酒，嚼一口手指盖大小的红辣椒……他守了三夜，饮 了三斤地瓜酒，嚼了一根干红辣椒。

我小时候就听过他的回味，多少年过往 了，他还砸吧着嘴说:“那酒饮 的过瘾啊，十几年头一次啊，能一下饮 个够！”