你会把大白菜的菜梗和菜叶分开做吗？它们分离 有什么做法？

感谢邀请！我会把白菜叶和菜梗分开做！

素炒白菜叶:（1）白菜切好，蒜拍碎切成粒儿！

（2）锅热加油，油热后加蒜翻炒，炒出蒜香，加人白菜，加点盐，再加一点儿酱油，放味精，炒好出锅！

白菜片炒肉:（1）将白菜切成薄片，进 沸水中焯一下捞出沥净水！

（2）将猪肉切成薄片，香菇片成小片，葱姜蒜切成米粒大小！

（3）锅内加油烧热，放进 葱姜蒜爆锅，放进 肉片略炒至呈白色，放进 香菇片，白菜片，料酒，精盐，白糖炒，加进 味精，用湿淀粉勾芡，出锅即可！