该如何安全吃河豚？

科普【该如何安全吃河豚？】吃河豚务必去“有专业资质的餐厅”，可降低食物中毒的风险，不建议自己尝试烹调制作；不购买“活着的河豚”，国家明令禁止“加工经营所有品种的野生河豚，禁止贩卖活的河豚”。若遇到有不法商贩售卖活着的河豚，请各位远离并拨打12315举报，降低自身和他人中毒的风险；明确来源，拒绝食用“野生河豚”（via科普中国）

来源： 广东12320