享受美食可别拿命拼！温州一对夫妻吃河豚险些丧命

来源：温州新闻网

温州网瑞安收站讯 “竹外桃花三两枝，春江水热鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，恰是河豚欲上时。”苏轼的那首诗可谓家喻户晓，也奠基了河豚在美食界的地位。河豚当然鲜美，但食上一口河豚，可要冒着生命危急。

近日，温州瑞安一对夫妻因食用河豚鱼干中毒，好在医护人员夺救及时、处置适当，才离开了生命危急。

市民郑密斯夫妻俩喜好美食。12月15日22时30分许，他们蒸了河豚鱼干当夜宵。丈夫姜先生食的是鱼身的周边部位，郑密斯食的是鱼身中间的肉。刚起头，两人尝到了一点苦味，过了一会，两人看看没有反常反响，就安心地陆续小酌品味。

“夜里想上茅厕，觉察本身手麻脚麻，整小我有点晕乎乎的。”对身体敏锐、警觉性高的郑密斯意识到不合错误劲，赶紧喊醒熟睡的丈夫。

姜先生的症状没老婆明显，但一听她的描述，登时严重起来。两人立马驱车曲奔瑞安市人民病院。

“两人抵达急诊时，男患者胸闷嘴麻，女患者四肢麻痹伴随胸闷。”当晚在急诊夺救室的值班医生林一雷快速领略病因病情之后，立刻摘纳了急救 *** ，包罗补液利尿、洗胃以及血液净化治疗。

“洗胃以后，点滴挂起来时，可能是毒性更高峰，整小我觉得全麻，说话不顺畅，舌头不灵敏，想说话说不出来。”过后，回忆起当晚的情形，郑密斯仍心有余悸。

在急诊夺救室住了两夜，颠末周密的监护救治，夫妻俩末于离开危急。目前，他们已经出院。

瑞安市人民病院急诊科副主任兼急诊夺救中心主任钱松泉介绍，那是第二次接诊因食河豚鱼干中毒的病例。第一次是在2013年，平阳一家四口食用河豚鱼干中毒，在被送往瑞医夺救的路上，此中一人因显现唤吸骤停而离世。“好在那两位病人及时就诊，得到快速救治，禁止了悲剧发作。”他说。

河豚，俗名吹肚鱼，瑞安人称其“乌狼”。河豚看起来憨萌心爱，却含有剧毒。钱松泉说，河豚鱼毒是公认的世界十大致死性毒素之一，属于神经毒的一种，毒性是氰化钠的1250倍。河豚毒素次要散布在内脏，如卵巢、肝脏、肾脏及眼睛等部位。

“河豚有野生的，也有养殖的，野生的河豚含有剧毒，养殖的河豚毒素少一些。不克不及食用宰杀前就灭亡的河豚鱼，河豚一旦死往，毒素就起头渗进肉里。新奇的河豚鱼假如宰杀不妥，内脏等没有处置清洁，食用后也会中毒。”钱松泉说，“患者食的是河豚鱼干，他们食到了苦味，申明在清洗处置鱼身时内脏破了，毒素已经污染到鱼的其它部位。”

食用河豚鱼中毒后，发病速度十分快，短的10分钟后就有反响，长的一般在6小时内。中毒后，患者会显现口唇、面部麻痹，继而四肢乏力，以至垂垂瘫痪，还可能伴随腹痛腹泻及头晕症状，最严酷的会显现唤吸心脏骤停。

河豚鱼含有河豚毒素，一般家庭烹饪 *** 难以将毒素往除。像江苏一带食用河豚鱼的专业餐馆，上岗厨师需持行业答应料理证，并且新奇河豚鱼宰杀后要220摄氏度高温往毒半小时，方可给顾客食用。

“一些人仍是抱着幸运心理，冒着生命危急食河豚鱼。”钱松泉提醒市民，在生命面前，切莫心怀幸运，随意食用河豚鱼。若失慎食用河豚鱼中毒，请告急催吐，并第一时间前往病院救治。

（瑞安市融媒体中心通信员：阮玲玲 记者：黄君君）

原题目：享受美食可别拿命拼！瑞安一对夫妻食河豚险些丧命

本文来自【温州新闻网】，仅代表做者概念。全国党媒信息公共平台给予信息发布传布办事。

ID：jrtt