花胶“大补”传说下，仅剩9只的“海中熊猫”接近灭绝

干瘦、通明、泛黄、带着海水的腥气，干货店里的花胶看上去不外是一片晒干的鱼鳔，但传统医学认为，那种用某些鱼类浮囊晒干之后造成的花胶具有一系列治疗的成效。所以花胶跟海参、鲍鱼、鱼翅那三种海产干货并称“鲍参翅肚”，一路成为了“大补”的宝贵食材，然而那些奇异的成效并没有得到严谨的医学证明。

今天，小南想和各人聊一聊花胶和濒危的小头鼠海豚之间的故事。

在香港，一公斤花胶据称能够卖出100万港币的代价。图源：中外对话网

国内最宝贵的花胶是由黄唇鱼的鱼鳔造成的，也叫金钱胶。一小碗的“钱胶”的价格在一万人民币起步，因而那金钱胶是国内富人圈的送礼佳品，也成了少部门人投契炒做的目的。为了获取金钱胶，人们起头鼎力大举捕捞黄唇鱼，到了20世纪中期，我国的黄唇鱼处于接近灭绝的地步，随后被列入国度二级野生庇护动物。

然而民间关于花胶的需求并未削减，于是黄唇鱼的替代品——远在美国墨西哥鸿沟加州湾的石首鱼——被盯上了。但现实上，人们对花胶的需求不只对了黄唇鱼、石首鱼的保存形成了威胁，还正在将世界上种群规模最小、最为稀有的一种海豚推向万劫不复的深渊。

黄唇鱼因其鱼鳔被受逃捧现已绝迹。 图源：国际环保在线

祸从天降：被扳连的"海中熊猫"

墨西哥沿海疆域小镇圣菲利佩镇此刻恰是深夜。几辆全地形越野车正暗暗地开向一片偏僻海滩，偷偷开船出海。一部门船员出海，一部门留在附近山头，察看着全部武拆的海军巡查船只意向，时刻监听执法部分的无线电信号，他们不是在私运毒品，而是在偷捕石首鱼。

被捕杀的石首鱼和因而丧生的小头鼠海豚图源：WWF

渔民用GPS定位藏在海里的流刺网。流刺网是一种在海面漂流的长条形渔网，但是那种用来捕获石首鱼的刺网大小刚好能困住栖息在统一海域的小头鼠海豚。而小头鼠海豚一旦被网缠住，便难以逃脱，只能在刺网中挣扎，最初力竭灭顶。

然而本地人其实不在意被误抓的海豚，一旦抓到石首鱼，他们就开膛破肚，取出鱼鳔，放进冷藏箱，藏到船里。鱼鳔被带回陆地后就交给中间人，藏到汽车轮胎或者车底，运走做进一步处置，造成花胶。

有时，私运者也会用背包拆上花胶，骑着自行车穿越荒漠，躲过军事巡查点。美国和墨西哥有良多空壳公司，暗里做着花胶的脱水枯燥处置和运输的生意。而驱动那一切的，恰是万里外承平洋另一端的门客无尽的食欲和兴起的钱包。

那些花胶中的一大部门通过层层私运，最初呈现中国南方的干货店里，呈现在奢华的宴席上，但是没有人晓得有几小头鼠海豚为了一碗花胶汤而死去。

被渔网缠死的小头鼠海豚图源：WWF

无辜的小头鼠海豚，学名叫加湾鼠海豚（Phocoena sinus），属于稀有的鼠海豚属。它们也是鲸目中体型最小的物种之一，长约1.5米，重50公斤，因有很大的黑色的眼圈及嘴唇，被称为“海中熊猫”。然而令人肉痛的是，现在的小头鼠海豚已经远远比熊猫濒危了。

据世界天然基金会（WWF）和小头鼠海豚庇护团体的统计，因为不法捕捞石首鱼带来的间接危险，小头鼠海豚从2011年到2016年就削减了90%。2012年时还有200只，2014年时数量便低于100只，2015年为约60只，2016年11月为30只，2018年3月则仅剩12只。

科学家本来估量到2022年才会完全灭种，但本年3月12日在墨西哥的加利福尼亚海湾再次发现一具遭刺网致死、高度腐朽小头鼠海豚幼崽尸体，目前最新数据显示，那种心爱的小海豚仅剩下9只了，小头鼠海豚离灭绝仅有一步之遥！

悬崖勒马：中、美、墨三国结合动作

莫非就没人管一管那种偷捕私运动作吗？现实上，在过去的25年里，墨西哥政府颁布了许多方案和禁令，来拯救流刺网给小头鼠海豚的没顶之灾。但是让人遗憾的是，在不法捕捞屡禁不行的加尼福尼亚湾，禁令并没有得到严酷的施行。

固然石首鱼在70年代就登上了国际天然庇护联盟的红色名单，但造成的花胶在忙碌的海关被抽检到的几率很低，即使被查到，海关人员也可能其实不认识。所以，虽然“华盛顿公约”（CITES）附录中明白制止加湾石首鱼的国际商业，但是那条逾越半个地球的不法商业链始末不曾断开。

2013年，美国海关第一次在墨西哥疆域不测查获了不法入境的石首鱼鱼鳔，并发现私运数量庞大。花胶私运以及濒危的小头鼠海豚那才得到国际社会的普遍存眷。

为了拯救小头鼠海豚，2015年墨西哥政府派出全部武拆的重兵，扼守以偷捕石首鱼为次要财产的圣菲利佩镇的每一个角落，同时还号令制止了利用流刺网的一切捕捞活动，并为渔民供给了每月500美圆的救助金，但微薄的补助让不出门打鱼的渔民生活寸步难行。

比拟之下，偷捕石首鱼往往一夜之间就能赚到数千美圆，所以有渔民仍是会选择逼上梁山停止偷捕，危在朝夕的石首鱼和小头鼠海豚仍然不竭的遭到危险。

小头鼠海豚庇护区制止利用流刺网停止任何捕捞活动图源：搜狐网

做为花胶的次要消费国之一，中国也积极地参与了冲击花胶私运的动作中。2015年6月，在有两国高层参与的中美战略经济对话中，崩溃石首鱼等不法商业收集成为双边合做内容之一。

除此之外，环保NGO的查询拜访曝光也加速了各方结合动作。有陈述指出香港和广州有很多海货店都能供给加湾石首鱼鱼鳔。同年5月和11月，香港和内地的官方查询拜访人员别离第一次走进香港和广州的干货市场，搜寻私运花胶。

中国执法人员在查抄商户能否售卖私运花胶图源：野生救援

据报导，自2018年来，在5起有公开报导的中国海关查获石首鱼鱼鳔私运案件中，共有32人被捕，其私运货物总价值超越3亿元人民币。本年3月，广东省江门市人民查察院对11名私运石首鱼花胶的立功嫌疑人提起公诉，据悉，那个私运团伙三年间私运石首鱼花胶2万个余个，涉案金额更是高达8亿多元！

那些数据，反映出中国和墨西哥、美国联手对那一不法商业链停止冲击的效果，也让小南惊讶那小小的鱼鳔牵扯到的庞大利益。

除了在泉源遏造不法捕捞以及在消费市场严打私运，别的一个迫在眉睫的使命是把小头鼠海豚们从危险的海域拯救出来。2018年10月，一组科学家构成的国际团队做了最初一搏：他们操纵美国海军训练有素的海豚，试图找到现存的小头鼠海豚，把它们带到平安地带。然而，仅有一例诱捕放生动作胜利。11月，一头母小头鼠海豚在被救几个小时后就吃惊灭亡。

科学家阐发，那是一种不克不及在囚禁情况中保存的动物，不能不就此末结了拯救方案。那意味着仅存的小头鼠海豚只能继续留在可能被偷捕的危险水域，留给他们的时间和活力实的不多了。

前车可鉴：还有几动物因为人类而濒危

人类出于食用目标过度捕捞海洋渔业资本，是形成包罗小头鼠海豚在内的许多海洋生物接近灭绝的重要间接间接原因。那方面的例子，还有良多。

好比北方蓝鳍金枪鱼。那种金枪鱼被美食家称赞为口感滑润，是最顶级的寿司食材，因而价格高贵，贸易价值十分高。目前，北方蓝鳍金枪鱼的种群规模已经萎缩了接近80%，照目前的捕捞速度，走向灭绝仿佛只是个时间问题。

北方蓝鳍金枪鱼如今已经是极危级别（Critically endangered ，CR）的物种，比我们熟知的大熊猫的濒危级别（Endangered，EN）还要高。但是在日料店里，我们仍然能够吃到那种朝不保夕的生物的造废品。

或许，当我们提起大熊猫、犀牛、非洲象，各人都晓得需要庇护，而可能当我们吃起蓝鳍金枪鱼寿司、喝起花胶汤，心里却毫无波涛，那就是北方蓝鳍金枪鱼、小头鼠海豚等海洋濒危物种的悲剧。

“是不是我酿成熊猫，你们才会关心我一点？”人们对海洋濒危生物的领会仍然不敷图源：WWF

目前，还有多量海洋生物因为栖息地被毁坏而走向灭绝边沿，在帮忙濒危海洋生物远离人类餐桌的斗争中并我们还没有成功。不外，我们也看到，在帮忙濒危海洋生物的斗争中，人们在积累越来越多的胜利经历。好比抵抗鲨鱼翅的宣传和动作已经极大了遏造了鲨鱼捕食商业。

全球鱼翅商业正在降温。过去两年，中国、马来西亚等国均出台政令，制止公事宴请中食用鱼翅羹。五大连锁酒店已颁布发表停行供给鱼翅羹，26家航空公司也颁布发表不再运输鱼翅。野生动物救援发布陈述称，至少7.6万马来西亚人和7万中国香港人签名暗示“回绝鱼翅”。

由姚明等出名人士倡议的抵抗鱼翅动作，影响普遍。

野生动物救援组织在北京、上海、广州和成都的查询拜访显示，85%的受访者暗示已不再吃鱼翅羹。广州多家鱼翅商业商在承受媒体采访时暗示，鱼翅需求显著下降，“如今跟鱿鱼一个价”。

可见，若是我们能对峙像抵抗鱼翅一样抵抗花胶成品，相信在中美墨各方的合力冲击和社会各界的普遍宣传下，不法捕捞石首鱼的人必然会越来越少，加州湾里致命的流刺网必然会越来越少。

曾创做过奥斯卡提名影片《象牙游戏》的出名纪录片导演Richard Ladkani（理查德·拉德卡尼）本年又拿出一部重磅巨做——《Sea of shadow》（暗影之海）。

影片通过讲述情况活动家、墨西哥海军和卧底查询拜访人员的日常卧底、搜捕与营救工做，让更多的人看到他们是若何阻遏功恶的花胶私运商业？若何还击那些价值数百万美圆交易的不法捕捞？当然Richard Ladkani更希望通过影片，引起各人对小头鼠海豚的危险处境的存眷。

纪录片《Sea of shadow》海报图源收集

只是，我们不由要问，加州湾里孤掌难鸣的9只小头鼠海豚还能等多久？茫茫大海中的中极度濒危的生灵们还能等多久?