发现大连风俗物产里的文化味道

图 老兵伟哥

百年渔港史苍苍，纬度亮，苦渐忘。

黄渤海间，乐哉染鬓霜。

海参鲍鱼谁不识，苹果脆，海胆香。

笔尖大梦回故土，鲜鱼汤，歹街长。

民宿发愣，疑是上天堂。

知许年年相见处，无日夜，节欢忙。

继《味道 大连美食》《吃出一条南北走穴的鱼》之后，美食达人、大连资深媒体人王希君教师又出新书。那一次，他将落笔的视野大大扩容，从吃、美食拓展到城市的风俗、物产。

新书《风物大连》分4大篇章：环海醒美传说多、风物遗珍有掌故、甘旨到处原产地、城乡民宿游风情。28篇文章谈到旅顺口的难解之谜、长海县的奇异纬度，瓦房店的皮影虾皮、庄河的大骨鸡大黄蚬子，还有温泉浴场、广场公园、吃货小路、海边民宿、绿色农场、“飞的”海钓……

差别于那些板板正正的文旅推介文章，希君教师写风俗物产，在严谨之外，多出很多人文感思的工具，读起来兴趣十足、况味十足。

他笔下有传说。好比写长海县，希君教师就加了好多民间故事，大虾哈腰、胖头鱼被贬、赤甲红遭发配……那些故事听起来既好玩有趣，也让那些岛屿添了奥秘。

有汗青。讲到滨海路木栈道，希君教师跟各人分享了栈道的来历。话说战国期间，秦惠王为开发四川，命人从陕西褒城褒谷至眉县斜谷起头修建长235千米的褒斜栈道，那是中国汗青上初次沿悬崖峭壁修建的一种道路，供人畜同业，称栈道，又称阁道和复道。包罗讲到河豚，希君教师一路考证，认为三国期间的孙权是第一个倡导吃河豚的皇帝。

有文学。写大连的温泉，希君教师从天文发源、汗青钩沉，一路聊到了片子，提到《东京物语》，他写道：“那对老夫妻泡完温泉，肩并肩坐在海边堤坝上，轻声细语话日常琐事，从不需要海枯石烂的誓言，渐渐地大半生已经见证了人世爱的铭肌镂骨……”看完希君教师的温泉之旅，你会觉得吃喝玩乐，哪样都是文化，就看你肚子里有几墨水，心里里有几感悟了。

文 军辉

温泉洗到那个境界，还有什么不值得的？

文 王希君

与温泉有关的片子记忆，首部就是日本的《伊豆的舞女》。在碧水绿壑之间，你正耽于遐想，哗啦啦一声，看见令本身心动的人芙蓉出水，立即神魂倾倒，霎时成为永久。伊豆舞女与少年川端康成，就如许成了你联想中永久的记忆。假设你是在洗温泉时看那部片子，那就是一种动人肺腑、激荡灵魂的体验。

有关温泉的片子，无论仆人公命运结局若何，几乎都是浪漫的记忆。《绝美之城》阿谁历经沧桑的汉子，在落日西下的罗马古城下，舒缓地摇动着躺椅。泉水温暖地洗澡着他，悄悄地替他抚平已逝的青春韶华，无语地爱抚着他。《温泉康复院》里的温泉可纷歧般，由史实改编成的片子中，美国总统罗斯福战胜了癌症，康复了身体，从头认识了自我，从头投入公共事业中去。《东京物语》那对老夫妻泡完温泉，肩并肩坐在海边堤坝上，轻声细语话日常琐事，从不需要海枯石烂的誓言，渐渐地大半生已经见证了人世爱的铭肌镂骨。看那部片子时，你流下的泪水是纯净的，是打动的，是在心底无声地呼唤着的……

三昧馆的设想，从门前的香炉神台，到铭湖构成的鲤鱼龙门池，再到大厅温泉入口处，总有一种让你沉静下来的力量在默默地引导着你，似乎在告诉你，恬静下来吧，平静一下大脑吧，闭上眼睛歇息一下吧，那个时候什么都别想。你就如许赤条条走进温泉仙境。你久久不动地沉浸在温泉温暖的怀抱中，就像许多年以后回到了母亲的怀抱。一种很奇异的思惟擦过你的思维：你日常平凡很忙很累，事实忙出几实正有意义的人生价值？你的人生价值事实是什么？你应该如何活着方能既对社会有意义也对本身有意义？你实正的才调事实是什么？

冬天，你泡在温泉池里，仰起脸迎着天空飘落下来的六角形小雪花，脸上是爽爽凉凉的，全身却是温暖的，曲到前面铭湖水面上的夕照蓦然挂在你的面前，你垂垂恬静的心好一番惬意，面前一片“接天莲叶无限碧，映日荷花别样红”的境界。你会觉得到，情况的美妙与恶劣是由心境的快乐与否而决定的，“境随心转则悦，心随境转则烦”，实有事理啊。温泉洗到那个境界，还有什么不值得的？

那座天然影视城，接待了几明星大腕

文 王希君

大连那条海岸线，也孕育了很多做家、艺术家。做家邓刚靠小说《诱人的海》一举成名，他在海边漫步或在沙岸默坐时，有了那么多的构想和联想，写出了那么多以海为题材的小说。歌唱家杨洪基老是要唱上那首家喻户晓的《大海啊故土》，并说此曲最能表达他对家乡的思念之情。剧做家高满堂几十部电视剧都是对大连城乡渔村的再现，在那些故事碎片中，您能看到大连十分熟悉的老街、酒馆、国企、山海、渔民、海滩、海鲜。拿过多个国际影后奖项的大连美女余男，饰演的女军官、城市女、农村女孩、职业杀手，怎么看都有家乡大连女孩那份浪涛起伏式的时髦、强硬、朴实与豪爽。

大连那座天然的片子城，自从1956年片子《虎穴逃踪》在大连劳动公园外景拍摄起头，就有了新中国影视剧拍摄外景地的汗青，国内的影视演员大多都在大连拍过片子。

《碰海人》中的海景大部门拍摄于大连的海。《钻石王老五的困难恋爱》里的星海市就是大连市，沿途是青山绿水的滨海路、严谨前卫的东软信息大厦、行人步履渐渐的周水子国际机场等景地涵盖此中，大连人的亲热感融在不雅影之中。

电视剧《谎话的诱惑》在几对年轻人恋爱与利益纠葛的故事中，从头到尾都是以大连浪漫诱人的星海广场为中心，时髦酒店、办公大厦、证券公司、广场外景、咖啡屋等那些大比年轻人喜好的城市布景不竭闪现，好几十集电视剧仿佛就是为大连写的，那种为家乡骄傲的情怀和对悲剧故事的伤感，水乳交融纠缠，令人慨叹万千。

大连剧做家郝岩的电视持续剧《王大花的革命生活生计》，有相当一部门拍于此地。电视剧《小姨多鹤》让孙俪、姜武、闫学晶感触感染到大连的浪漫时髦，除了市内和旅顺外，导演还把镜头伸到了您想不到的甘井子公园。《新闺蜜时代》里的张韵艺、蒋欣、童瑶，把大连时髦景地星海广场、劳动公园、百年城、十五库展现了个遍。《夏洛特懊恼》那部片子，都把镜头伸到旅顺太阳沟、旅顺晶体管厂、甘井子523厂、金州火车站那些您更想不到的处所了。《战狼2》里恢弘残酷的海外营救炮火排场，竟是在大连金石滩公园搭的场景，您会大吃一惊吧？

《末代皇帝》《深夜食堂》《心理功》《风声》《法医秦明》等等，不说啦，影视艺术情怀，不断就在大连海岸线上。

【来源：大连晚报】

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