双十一，看了会心动的家里蹲指南

一人食菜谱

天冷了只想在家好好吃饭?

突然就❄️降温了，冷到出门觅食都成了一件困难的事

。于是就在家做了好几顿饭。

哈～仍是窝在家里恬逸呀！

喝汤吃肉，大口吃饭！又又又是被碳水和肉治愈的一天☀️

那几道简单、好上手的一人食菜谱，做了不下 10 次，马不停蹄分享给各人！

而且，间接做成了?「一人食礼包」合集专区。晓得你们懒得找趁着双十一的?大羊毛，快快囤货！错过等一年！

?第一餐冬日小暖锅，呼呼呼～冬日小汤锅就是生命之光，比来几乎是一睁眼就把汤给烧上，要热乎乎的汤来敲醒本身。

周六在家煲了肉骨茶汤。刚把料包咕嘟咕嘟煮一会，整个厨房都是香气。很简单，只用煮 1.5 小时，就能拥有不输餐厅的肉骨茶。排骨不消啃，一抽就出来了～

一小碗饭，一碗肉汤，再加一碟鲜辣蘸碟，美滋滋！

? 菜谱送上

配料：肋排一斤摆布、大蒜头 2～3 颗、水

调料：老抽 1 茶匙、生抽 2 茶匙、蚝油 1 茶匙、白胡椒粉、肉骨茶料包一个

小料碟：小米椒、生抽

配菜：响铃卷、金针菇

1⃣️肋排冷水焯，去浮沫、洗净。

2⃣️起锅烧水煮沸，放焯水肋排、大蒜（整颗，扒外皮）、汤料包，大火煮 30 分钟。

前次有伴侣问，整颗大蒜怎么扒皮？展现? 去掉外皮就能够啦！

3⃣️放入调料——老抽、生抽、蚝油，小火煮 1 小时。

是不是超简单的！

因为是一人食，加了两个配菜——响铃卷和金针菇。最初快起锅前烫一下就好～

肉骨茶料包选用的我司新出的：

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料包和市道上买的料包差别之处是，那是无纺布的，相较于纸包更不容易破。很合适我如许手痒星人，动不动要搅和一下汤锅的选手。

以前煮肉骨茶，总担忧筷子不小心会把料包戳破

?第二餐两面金黄的西多士，馋哭谁了？「两面金黄提神早餐」，灵感源自港式茶餐厅的西多士。

蛋液打散，在盘子里放入厚面包片，迟缓放入蛋液，让面包片吸饱蛋液，下锅小火慢煎。

午餐肉切片，煎至两面焦香，夹在面包片中间，一切开——哇～

差点忘了，自然一点，磨一丢丢黑胡椒。

厚吐司面包房随意买买就行，厚一点口感更好。

午餐肉仍然是我最最最喜好的饱记午餐肉，淀粉含量少，肉感足，切开是能看到肉粒里的肉纤维的～

有次家里没存货了，买了一罐很火的某牌，啊也太咸了！

咖啡简单点，做个挂耳。

薅公司羊毛囤了一包和上海精品咖啡馆 T12 合做的挂耳，中烘的危地马拉，有股烤坚果味。

次要是一包 16 片，到手 7 元 一杯精品咖啡。双十一还有活动，凑到?️ 200-30相当于 85 折，更低能到?100元/袋。超划算！

?食材：

吐司两片、饱记午餐肉、鸡蛋、饱记*T12 咖啡

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?第三餐香脆吐司 & 果酱酸奶

五分钟早餐，还很上镜 hhh～

面包烘烤一下，不需要烤箱，平底锅就能够，微微焦脆，有麦子香气散出就能够～ 牛油果➕一点点酸甜的千岛酱一路捣碎。

酸奶是无糖酸奶，比力浓稠，拆进小碗后顺时针搅拌开来，舀一勺蜜桃乌龙茶酱，就成了蜜桃酸奶～

果酱能够按喜甜水平调整，加上酸奶无糖，也更安康耶?

? 蜜桃乌龙茶酱是?我们的新品。不是稀薄量地的，一勺琥珀色果酱里能够明晰看到桃子果肉，带一点清爽的的乌龙茶香。

食材：面包片、牛油果、鸡蛋、千岛酱、黑胡椒、酸奶、桃子乌龙茶酱

? 桃子乌龙茶酱?️戳一人食礼包合集购置?￥euGiXEELcaM￥

?第四餐热茶 & 高量量油香拌面早餐常客——葱油拌面。开洋葱油酱有点橄榄菜的美味，很像家里早餐的酱菜之一～

切了两片潮汕猪肉条，热茶刚好解解腻。

同事笑我，那就是「潮汕午餐肉」吧哈哈哈哈 ?️

葱油酱是去年闻佳教师亲身牵头搞的。她说那酱好吃，就在葱油做得十分香，葱自己挑得好。

她喜好用出前一丁，我喜好用生鲜平台的龙须面。

葱油酱廉价起来能够很廉价，但诚恳说，仍是喜好饱记的我很善变，上个月编纂做早餐选题，立即拍案而起：「鲜拉面+葱油开洋酱 yyds ！请给我写！谢谢！」

?‍♀️对不起，都是好吃的，葱油酱就是很百搭！热茶是新出的铁罐罐——蜜桃乌龙茶。

因为做成了散茶，喝几按表情拿取～

纯手工采摘的台湾金萱乌龙茶? 泡开后，能看到乌龙茶的绿叶红镶边的特征。入口清冽，茶香回甘～

「蜜桃乌龙茶+葱油酱拌面」? 蜜桃乌龙散茶，若干? 饱记葱油酱+龙须面+潮汕猪肉条切片（能够替代成午餐肉

?️戳一人食礼包合集购置，淘口令?￥euGiXEELcaM￥?️第五餐前次餐厅隔邻桌小伴侣口水滴答看我吃蟹粉拌饭不能不认可，蟹粉拌饭就是超等香！

蟹油蟹肉蟹黄，都在饭里，裹得满满的～

那是闻佳教师家的，不是一人食了 hhh 所以放了不行一盒蟹粉曾经同事做过晋级版——的腊肠蟹粉煲仔饭? ！！我能够！

蟹粉是饱记的～

是用 4 斤清水大闸蟹，熬成 400g 的鲜蟹粉的。现拆现熬，分红 8小盒独立包拆。

说实的，外卖的蟹粉拌饭未便宜。饱记蟹粉双十一期间，均匀每小盒?43元。

看看那份外卖价格比照！（并且还很一般

蟹粉，认准饱记? 囤囤囤囤起来～ 大羊毛！

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本文的研究员

小颜

比来厨神附身的小天才。

种草机灵鬼，爱买买买。

用好吃的体例吃一生