昨天食火锅，旁边桌点了8盘298的和牛，饮的却是不常见的光瓶白酒

昨天食火锅，旁边桌点了8盘298的和牛，饮的却是不常见的光瓶白酒

天气冷了，火锅店里的人也多了起来。我跟同事说：现在大环境不好，昨天发了工资，这个月也就这一顿，咱们往食火锅解解馋得了。

听我这么说，一起往的同事也点点头，我们俩走的团购，198元的荤素加锅底的套餐，食的也是很享受。

我俩食到一半的时候，邻桌翻台了，落座的二人吸引了我的注重，他们看起来平平无奇，可我认出了其中一人脱下羽绒服后，里面的运动服是阿玛尼的。

于是，他们点菜的时候我就多注重了一下，当我听到“要8盘和牛”的时候，整个人立马精神了，翻出菜单仔细核对了一下菜价，“一盘要298呢！真是有钱人啊！”我忍不住和同事念叨着。

或许是我的声音有些大了，邻桌穿阿玛尼的人抬头看了我一眼，竟然还礼貌的微笑了一下，我暗自感叹：“果然是精英群体，水平就是不一样。”

不过，他们的点菜进行的似乎不太顺利，点酒的时候两个人迟疑了一下，最终和服务员表达，酒水稍后再说。

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当时我很纳闷，明明店里有五粮液、茅台酒，为什么不点来配肥牛呢？

接下来事情的发展更是超出了我的预期，阿玛尼男子竟然朝我走过来，还伸手指了指放在桌边的酒箱，这是一箱古道江湖1800，是老家的家人给我邮来的“土特产”，我跟火锅店老板熟悉打了招唤才带了进来。这次跟朋友食火锅预备饮点。

“这个能卖给我们几瓶吗？我们刚进门就看到了，往年到四川的时候饮过，很想念它的味道。”因为恐惧火锅店老板不兴奋，我不好意思收钱，说送2瓶他们饮，但男子毫不犹豫的硬塞给了我200元。

看得出阿玛尼男子很兴奋，食了一会火锅开始主动和我们谈天。他说，他们在四川出差的时候，听说这款酒在当地很出名，就把它当做口粮酒饮过，52度的浓香型，几乎是一口就爱上了，粮香味足，具有陈酿酒口感，回甜也好，不输某些名酒，一问才知道出自基酒产地的四川邛崃。

但当时他很不理解，就算邛崃是“美酒窝”，也不至于外省人压根没听过，一问当地人才知道，这款白酒的酒厂一开始主要做基酒生意，通俗的说，就是为白酒生产“半成品”。包括很多名酒品牌，都有从这个厂进基酒。

酒厂通过成熟的酿造体会，利用当地的酿酒原素材，出产一些粮食基酒，卖给一些没有基酒生产能力，或者产量不足的白酒品牌，摇身一变成为“台前的明星”。

如今依据市场需求才逐渐调整了战术部署，也是底子厚，才能几十块的价格卖基酒窖躲时间1800天以上的白酒。

他们说的这些，我作为本地人自然是知道的，不过我对自己家乡的品牌，认可度还不如这些外人，顿时感到有些惭愧。