江西火锅店利用“火锅免费不要钱”，7天收款46万，这套路太牛了

今天要给大家带来的案例是：江西有这么一家火锅店，老板利用“火锅免费不要钱”，在短短7天的时间里，疯狂收款46万。

【1】案例背景

这家火锅店其实也开了七八年的时间了，以前的生意一直不怎么好，老板天天都在怨天尤人，不是骂这个同行，就是骂店里的员工，就似乎店里赚不到钱都是别人的原因，跟自己愣是一点关系都没有。然而后来你猜怎么着？就是换了个老板，愣是7天收款46万，赚了个盆满钵满。

确实，最近这几年啊，生意一直都不好做，老吴一直觉得，自家的火锅店之所以生意不好，都怪同行之间的竞争太猛烈，都怪疫情对实体店的影响，都怪店里的员工不给力。但在我看来，老吴这家火锅店开了这么多年，生意就从来都没好过，这怎么可能是外部的原因呢？这种明显要从自身找问题。最简单的，你可以探求一下，你的同行有没有赚到了钱的？假如有，那么为什么人家能赚钱，而你不行呢？

往年七月份的时候，这老吴也是撑不下往了，他估摸着自己要是再赚不到钱，老婆都要跟别人跑了，这才下定决心，把火锅店转让了出往。也是巧合，老吴的一个远房表哥正好想自己做点小生意，就把老吴的这家火锅店盘了下来，两边都没占对方的便宜，接手的价格也非常公道。

当时老吴还担心，这亲戚盘了自家的店，万一赚不到钱，那亲戚不会怪罪到自己身上吧？可结果呢？这位表哥还是有两把刷子的，完全不是老吴这种半桶水能够比得上的。

这位表哥呢，姓刘，50岁不到的年纪。刘老板在接手了火锅店之后，不过短短7天时间，就收款46万，时至今日，火锅店重新开业也有个半年时间了，生意是一天比一天红火，搞得老吴天天在家骂娘，说自己这个火锅店卖亏了，你说可不可笑！

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【2】方案介绍

为什么刘老板能赚到钱，而老吴不行了？其实这跟人与人之间的认知有很大的关系，你认知到位，赚钱真的很轻松。当你认知不够，你就会怀疑任何，人家说这么做能赚钱，你就觉得人家扯淡。你为什么不信赖？因为你完全没有这个认知。所以说，人是赚不到认知以外的任何一毛钱的。

刘老板赚钱的方法很简单，不过是利用了一个活动：火锅不要钱，免费食。

当时这个活动推出之后，确实吸引了很多顾客进店。很多人都觉得，刘老板这么做肯定是赔本的，他到底是怎么盈利的呢？

【3】盈利分析

案例中摘取的“小招”是本专栏收录的营销聪明中很少的一部分，假如你现在经营困难，假如你缺少顾客，假如你的产品卖不出往，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

刘老板搞了一个活动，这个活动呢，一共分成了两个阶段：

一个是活动的预热期，在这期间，顾客只需要转发朋友圈，然后支付1块钱，就可以在火锅店的小程序里面进行预约了。顾客自己决定来店里食火锅的时间，只要在活动期间就行了。

一个呢，是活动正式开始之后，顾客不是自己预约了时间吗？有些时间段预约的顾客比较多，而火锅店一天只招待4桌预约顾客，所以有一些手慢的顾客就会出现预约失败的情状。假如成功了，你到时候可以免费来店里食火锅，假如失败了呢？顾客可以抉择退款，或者是不退款，但是领取一张50块钱的优惠券，只要消费满200块钱，就可以使用一张。

初次之外，刘老板还告诉顾客：假如顾客在第一次来店里消费的时候，单次消费满500块钱，或者是预存500块钱，就可以享受啤酒免费饮的福利。

这个啤酒免费是怎么回事呢？简单来说，就是送你200瓶啤酒，你下次来店里消费的时候，就可以饮了，每次来的时候，不限制你饮啤酒的数量，但是你开了一瓶，你就得饮完，不能浪费，不能“养鱼”，假如你浪费了，照价买单。并且，这个啤酒不能带走，这么做，刘老板是不是又锁定了大量顾客长期进店消费？

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分，这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道，为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法，你都可以直接复制，使用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店，1000多套活动模板，总有一个适合你，真实、有效、易复制，你一定要往学学。

最后，刘老板就是这样，利用“火锅免费不要钱”，7天收款46万。