可享全牛宴！长沙开出首家芐野藤椒牛杂串串火锅店

进冬以来，热气腾腾的火锅成为冬季最治愈的“国民美食”，约上三五好友，组一个火热的火锅局，对很多人来说都是完美的抉择。12月29日，长沙冰雪的身影刚刚退往，夜幕下的街头依旧少许冷冷，但在马栏山金马综合大市场四周的芐野藤椒牛杂串串火锅店却氛围活跃、人气爆棚。

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开出长沙首家芐野藤椒牛杂火锅店

“今年十月份往成都出差，食了一次牛杂火锅就无法忘怀，想着这么好食的东西长沙没有，何不引进过来让市民尝尝鲜。”涂志力说干就干，他带着团队立刻往成都学习培训了一个月，回来后选址、装修、招聘，一气呵成。

12月18日，涂志力在马栏山开出长沙首家芐野藤椒牛杂串串火锅店，开始面向大众试营业。“我们正式开业计划在春节之后，这段时间就是想邀请市民朋友过来尝鲜，收集一下反馈意见，陆续完美提高。”涂志力坦言道。

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火锅，冬天最幸福的温热，以往食火锅，锅里涮什么是食客最关怀的问题，而在这里却不用担忧，半自助的形式，食客可以看菜点菜，甚至还可享受全牛宴。

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“在老成都的眼里，这个牛杂火锅可算得上是心尖尖上的宝，确实是四川的老味道，解馋又过瘾，相当巴适。”刘先生开心地竖起大拇指。