正月十六有很多规矩，牢记“十六食3宝，财源滚滚回家”，别忘了传统

十六日走“白灵”正月初一，老人说：“十六日食三宝，财源滚滚回家”，不忘传统

年纪越大，时间过得越快。不知不觉，春节就快结束了。元宵节过后，大家将恢复正常的生活和工作。

正月十六日是连接过往和未来的一天。还有许多传统习俗和规则。全国有的地方有跳火把的习俗，有的地方有逛庙会的习俗。.

所谓“走百灵”，其实就是“走百灵”，就是正月十六日走出家门，走上百灵峰，步行百里。和平与繁华的一年。

老者曰：十六食三宝，财运回。有钱的人更富。不要忘记传统。他们指的是哪三件宝物？我们一起看看。

1、长寿面

古语有云：“冷灯元子上，灯面下”！

这里的“圆子”是指圆形的食物，如汤圆、元宵等。

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而农历正月十六，又是落灯的日子。“灯落”时，往往把灯笼放在一起烧掉，象征着新的一年兴盛发达，吉祥如意。特殊是长寿面。

不同地方的长寿面做法不一样。有的地方煮宽面，有的地方煮细面，有的地方食荷包蛋，有的地方食水煮蛋。

虽然做法不同，但在正月十六这一天，一定要记得食一碗长寿面，寓意着新的一年会越来越顺利，吉祥如意，财源滚滚。

2.排骨

肋骨的外形往往高出一头，寓意在新的一年里生活事业稳步上升，步步高升，以及人们对新一年生活的美好期待。

排骨的做法有很多种。它们可以炖、炖或油炸。你可能厌倦了食这些菜。今天给大家推举一道不常见的菜：糯米排骨。

糯米排骨做法很简单。排骨洗净，切块，加少许料酒、盐、生抽、胡椒粉和姜片腌制30分钟左右。

糯米用冷水浸泡半小时以上，然后沥干水分，将腌制好的排骨和糯米混合在一起，让排骨沾满糯米粒。

先把排骨放在粽叶上，然后把糯米全部倒进往，再把粽叶包起来，放蒸笼上锅蒸半个小时左右，就可以出锅了。

假如家里没有粽叶，也可以用荷叶，或者白菜叶，甚至垫一块布垫在底部。清蒸后的排骨香咸可口，糯米松软香香，让人一口回味无穷。大人小孩都喜欢。

三、食大蒜

市面上流传着这样一句话：“食不好饮不好，想不通就穷”。这意味着这两件事不需要花很多钱来生活。你必须知道如何精打细算，这样你的家庭财富才会增加。花钱多了，不细数，就会“穷”。

因此民间有正月十六“食蒜”的习俗，如食蒜苗、蒜头、蒜苗，寓意新的一年财源广进，财源广进。丰盛的生活。

推举一道春节时令菜：蒜苗炒腊肉。

在南方很多地区，每逢春节，家家户户都会储备一些过年的腊肉，将腊肉切成片，然后放进锅中煎炸，肥而不腻，香味扑鼻。

然后将蒜苗放进锅中一起翻炒。喜欢食辣的朋友可以在炒的时候加一点辣椒粉，这样食起来更香。不喜欢食辣的朋友可以直接加进蒜苗翻炒。

冬天的蒜苗又嫩又好食。由于腊肉比较咸，所以煎的时候盐一定要少放一点，不然会太咸，影响这道菜的口感。

正月十六“走百灵”，一定要牢记：“十六食三宝，财运到家”，不忘传统，日子越来越多更加红火，在新的一年里，祝大家心想事成，工作顺利，生活愉快。

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