健身达人最爱食这菜，荤素搭配营养足，解馋开胃，不懂食惋惜了

健身专家最喜欢这道菜。荤素搭配营养丰盛。会引起一些疾病，影响身体的健康成长。日常生活中虽然需要营养，但也需要掌握摄进量。在称心我们日常营养的同时，我们需要减少脂肪和热量的摄进，并增加一些合理的运动来保持身材。

对于减肥，健身达人有话说，秋葵和鸡胸肉是最爱，都是高蛋白、低热量的食材，鸡胸肉味道不错，秋葵富含维生素等微量元素，不管是凉拌还是炒-油炸的都非常好食。今天就给怕肥的小伙伴们做一道花椒秋葵炒鸡胸肉。

小白会做这道菜。肉很嫩，比猪肉便宜，好食又称心。让我们快速做一道菜。健身专家最喜欢这道菜。荤素搭配营养丰盛。

【花椒秋葵炸鸡胸肉的详尽做法】

选料：买半斤新奇的秋葵（秋葵是否新奇主要看根有没有烂，秋葵的颜色是绿色的，捏起来软硬适中，皮色均匀，这样秋葵是新奇的），买一大块鸡胸肉（约200克，鸡胸肉应该很有弹性，颜色均匀，这样的鸡胸肉适合炒），几个小辣椒，一个红辣椒，一小捆姜一点，蒜少许，酱油一勺，蚝油一勺，料酒少许，淀粉少许，色拉油少许，盐少许，黑胡椒少许等。

展开全文

烹饪技艺：你需要抉择新奇的鸡胸肉和秋葵。秋葵需要焯一下。

鸡胸肉丁的腌制技艺并不难把握。

1：预备一些用料，秋葵往根，先用清水洗净秋葵，锅里放适量水，加一勺半盐烧开，把秋葵全部下锅漂白一会儿。

2：秋葵取出过凉水，秋葵切成几小块，辣椒、红辣椒洗净，切成小块，拍几下大蒜，切成几片大蒜，剁碎。

生姜备用。

3：鸡胸肉一大块清洗干净，鸡胸肉全部切成方块，鸡胸肉放进容器中，加少许盐，一勺料酒往腥，一勺酱油和蚝油，加一勺生粉分几次，加少许色拉油，鸡胸肉丁腌20分钟左右。

4：另外，锅里加油，加进适量的姜丝和辣椒炒香，加进鸡胸肉丁大火翻炒，让鸡胸肉丁炒至变色，加进少许料酒和酱油，让肉不会有腥味，口感更好。

5：将鸡胸肉丁炒香，装盘。

锅底陆续加油，放进秋葵炒至断，加少许盐，翻炒片刻。

6：最后放进炸好的鸡胸肉丁，加适量鸡精和味精，加半勺蚝油，撒少许胡椒粉翻炒几下。7：最后加进一些花椒片和红辣椒块，将一些小菜和鸡胸肉炒匀，装盘。

这道用胡椒粉和秋葵炸的鸡胸肉就做好了。

花椒秋葵炒鸡胸肉是一道不可多得的菜。秋葵在民间被誉为“植物人参”，是很多运动员的首选。鸡胸肉是节食者的最爱，富含蛋白质。

秋葵含有非常丰盛的钙元素、硒元素、多种维生素，几种食材一起炒着食，可以弥补钙铁物质，增肌减肥，不会发胖。是一些减肥朋友的最爱。

这道辣椒秋葵炸鸡胸肉的做法你学会了吗？

（所有图片来源于网络）