饮羊奶以驻颜强身成为皇亲贵胄的首选 把羊奶用以治病疗伤则是医家郎中的秘术

营养丰盛全面山羊奶被营养学家誉为“奶中之王” 山羊乳含有200余种营养物质和活性因子。包括64种乳酸，20余种氨基酸和维生素，25种矿物质，数十种酶和多种乳糖。山羊奶营养物质的分子结构非常接近人乳，可称心人体的均衡营养需求。 羊奶预防疾病西欧一些科学家研究发现，羊奶中含有天然的抗生素，对多种疾病有预防作用。 在美国的加州地区，山羊奶被列为甲级绿色食品。传统中医对羊奶很是推崇。奶山羊的饮食特征与人很相似，人食五谷杂粮，羊杂食百草。羊奶特殊有效的食疗价值被认为是老人、儿童、病人康复的最好食品。近母乳易吸取 羊奶中营养成分的分子结构细小，接近人乳，易于被人体消化吸取，吸取率达到90%(人乳91.5%;牛乳48%)。羊奶饮用后，20分钟就被人体消化吸取。

山珍海味虽然富有营养价值，但人体不宜消化吸取，饮食过量会加重胃、肝、肾的负担，导致许多疾病。传统中医很推崇羊奶，认为羊奶是老人、儿童、病人康复的最好食品。奶山羊的饮食特征与人很相似，人食五谷杂粮，羊杂食百草。在所有家畜中，奶山羊的生理结构最接近人：体重平均60公斤，与人接近;羊是两个乳房，与人相似，其他的大型家畜，如牛马驴均为4个，而猪狗类是多乳房结构。 短脂肪不发胖山羊奶的脂肪是不饱和短链脂肪，颗粒小、熔点低、易于分解吸取，不会产生沉淀堆积。 牛奶的脂肪结构较粗、颗粒大、脂肪链长、熔点高，不易分解，堆积在体内导致发胖。 促进新陈代谢羊奶中的EGF（上皮细胞生长因子），可以扶助唤吸道和消化道的黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的反抗力 同时它能修补护养肠胃粘膜，增强肠道的蠕动功能，促进肠胃消化吸取能力，使人体的新陈代谢系统恢复健康。 强壮大脑功能 山羊奶中含有丰盛的环核甜酸，是儿童大脑发育和成人大脑保健的重要成分。环核甜酸能促进儿童大脑发育，具有益智健脑、增强记忆力的作用，也是中老年人大脑保健的很好食品。 自然放养山羊是自然散养，而不是像奶牛那样圈养和喂饲料。适宜在北纬35-45度的山区丘陵生长，喜欢清爽干燥的环境，自然植被丰盛，多为杂草灌木。自然散养这种原生态的饲养方式，保持了羊生长环境的天然性。这是羊奶天然性品行的保证。

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羊，杂食百草《魏书》记载：“羊食百草，其乳滋补”。牛羊都是食草性家畜，但羊和牛最大的区别在于草食的结构。特别是奶山羊，生长的环境多为丘陵山区，草木植被品种丰盛。奶山羊杂食百草，如同人之食五谷杂粮。奶山羊所食的百草，就是天然的中草药。天赐百草予羊，羊产佳乳养人。 羊，饮流动的水羊在动物家畜中最爱干净，饮的是流动洁净的水。在饮水特性上，牛饮静态的水——池塘、水凼，羊饮动态的水——溪水、泉水。奶水的品行取决于食物品行和水的品行。 饮羊奶补钙人到中年，骨骼老化，体内的钙轻易流失，导致骨质疏松。药补不如食补。山羊奶含钙丰盛又易于吸取，羊奶是预防中老年骨质疏松症的最好食品。山羊奶富含钙，其钙含量是牛奶的1.3倍，更重要的是羊奶中的钙易于被人体吸取，其吸取率接近牛奶的两倍，所以羊奶是中老年补钙、儿童骨骼发育最好的天然补钙食品。虾皮、骨头等食物也富含钙，但不易吸取。有的老人服用过量钙片，不能足够消化吸取而导致肾结石。 羊奶不需要脱脂，饮羊奶不发胖羊奶中的脂肪是不饱和脂肪，脂肪颗粒小，脂肪链短，熔点低，易于分解吸取，不沉淀，所以羊奶不需要脱脂，常饮羊奶不发胖。牛奶的脂肪结构粗，颗粒大，脂肪链长，熔点高，不易人体分解而沉淀体内，导致人体发胖。因此，牛奶需要脱脂，否则会导致钙流失，引起“三高”。西方有的人晚年体胖无比，骨质疏松，这与长期饮用牛奶有关。 饮羊奶、涂抹羊奶美容羊奶中含有大量的羊胎素(SOD，生物学喊“超氧化物歧化酶”)，和EGF(上皮细胞生长因子，又喊“美容因子”)，滋养皮肤，可以使皮肤白皙、细嫩。《本草纲目》就有羊奶“利皮肤、润毛发”的记载。历史上有杨贵妃用羊奶沐浴一说，传说唐代贵族女人中多喜用羊奶和鲜花沐浴美肤养颜。 羊奶不含过敏源亚洲人多半有乳糖不耐症，不能饮牛奶，因为牛奶中含有过敏源，饮牛奶会出现肠胃不适症状，严重的会导致休克。羊奶不含过敏源，所以饮羊奶不会因乳糖不耐问题而导致肠胃不良反应。羊奶是大家可以放心饮用的天然健康食品。