来山东，体验不一样的“好客”

来山东，体验不一样的“好客”

提到山东，你会想到什么？

食货们首先想到的可能是“煎饼卷大葱”，而当山东人顺势来一句“你还没我们山东的葱高”时，他一定不是在嘲笑你，而是在描述一个事实。而且，虽然以高大威猛的大汉形象著称，但大部分山东人其实也没有自己种出来的葱高。

喜欢传统文化的人首先想到的可能是孔孟之道，想到《论语》，想到“有朋自远方来，不亦乐乎。”

千百年来，山东人对远方来客的热情，从未改变。

不管是煎饼也好，大葱也罢，抑或是文质彬彬的孔孟儒家，这些之所以留给人如此深刻的印象，很大程度上都是因为其背后的山东人的热情好客、古道热肠。

山东人有多“好客”？

2007年，山东在全国率先喊响“好客山东”的旅游形象口号，这一根植于齐鲁文化的口号，是对山东人品德和齐鲁文化内涵的高度概括，以此向游客传递齐鲁文化的大气、孔孟之乡的豪气，展现扑面而来的齐鲁山水的豪情和山东人的热情。

十几年品牌打造的实践证实，“好客山东”极大地增强了山东旅游形象的社会认知度，唤起了人们对山东乃至中华文化的神往和求知、探索的欲看。

上面这些概括性的语言当然不足以展现出山东人到底有多“好客”，很多时候，“好客”不“好客”，还是得看游客的切身体验。

最近，有一名小伙到威海旅游，就实实在在地体验了一把山东人的“好客”。

小伙通过视频笔录了行程中的点滴故事。故事里，山东人的“好客”在他到达威海之前就开始了：高铁上，一位威海本地大哥得知他是来游玩的后，立刻主动帮他盘点了威海所有的游玩攻略。

下车后，他碰到一位威海本地大爷，聊了几句之后，大爷不仅替他刷了公交卡，还一路将他送到了酒店。

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随后的几天里他发现，在山东，只要你张嘴说话，山东人就不会答应任何一句话掉在地上。

比如，想食到性价比最高的海鲜大餐的他，只是在菜市场找本地阿姨聊了两句，顺便透露了一下自己“想食海鲜但是不知道怎么食比较好”，接下来，阿姨就从季节、品类、场景等多个角度，帮他定制了不少于三套的海鲜畅食攻略。最后，阿姨干脆热情地邀请他回家食饭，让他尝尝纯正的本地手艺。

这样的例子还有很多。

在男生发布的这段视频的评论区，就有不少人分享了自己对山东人“好客”的切身体验。

网友“富富贵贵！”说：山东人真的很好，往趵突泉不知道在哪，一个大爷一直特殊热心告诉我们在哪，还告诉我们四周什么好食。

网友“stanleywang”说：山东人挺直爽，经常往济南和青岛，东西实惠，也很热情，北方人喜欢直来直往，不拐弯抹角，因为来的都是客。

不少“好客”事件还上过热搜，如对山东赞不绝口的北京女游客王岩，“来了济南就不想走的”上海姑娘，假期返校带了60斤沾化冬枣的大学生，连续五年给扶助自己的山西姑娘寄特产的山东大爷……

“好客”的底气

山东人的好客是有底气的，这底气部分来自千百年传承下来的古道热肠的文化基因，部分则来自能在客人面前拿得出手的与食、住、游、玩有关的一切。

论出行，曾以“全国公路看山东”而闻名的山东，其四通八达的交通网，让逐风山野的自驾游更加顺风遂心。

论风景，这里有大河浩荡，有海浪声声，也有叠障山峦，四时各异，十里不同。

论古迹，这里有延续数千年的文明留下的痕迹，有无数史书中鼎鼎大名者踏足过的所在。

论时尚，这里是大河大海文化的交汇之地，有不断举办的音乐节，有包揽影视圈半壁江山的鲁籍明星，有风生水起的影视文化，有引领电影工业化潮流的东方影都。

论美食，这里有八大菜系之一的鲁菜，以其历史最悠久、技法最丰盛、难度最高、最见功力的特征，为游客提供大饱口福的味蕾盛宴。

就在3月5日，《人民日报》第12版用一整个版面推举“好客山东 好品山东”。

版面上是位于东营的黄河进海口的图景，雄浑的黄河与蔚蓝的大海在此交汇，界限分明而又彼此交融，体现出黄河文化与海洋文化的融会贯通，亦展现出山东文化的开放与宽容。

“好品山东”是“好客山东”品牌的延伸。2020年，山东省政府工作报告明确提出“共建共享‘好品山东’，形成‘好客山东·好品山东’品牌体系”。

2021年2月，山东印发了《关于共建共享“好品山东”推动高质量发展若干措施》，全面谋划和推进“好品山东”品牌建设。

体验了山东人的“好客”，接下来，必然是在食穿住行的方方面面体验山东出产的“好品”。“好客是真情，好品凭厚道”，从“好客”到“好品”，从“真情”到“厚道”，一脉相承的是山东人古道热肠的一颗真心。

也正是这颗真心，让山东人的“好客”在游客接触到的方方面面得到淋漓尽致的体现。

主动邀约展现“好客”

威海本地的阿姨，主动邀请那位外地男生到家里做客，对阿姨来说，这并不是客套，因为“好客的山东人不会答应任何一句话掉在地上”嘛。

好客，就要主动发出邀约。

2月24日，“‘冀’遇齐鲁 山河相约”好客山东再相逢旅业推介洽谈会、“好客山东再相逢”媒体联合妥善见面会走进河北省会石家庄，面向燕赵大地推介“好客山东”。

2月25日，由山东省文化和旅游厅主办的“鲁往津来 河海之约”好客山东再相逢旅业联合见面会在天津举办。两省（市）文旅部门代表，旅行社代表，主流媒体、地方媒体，旅行博主、签约摄影师、知名行者等旅游达人共130余人参与活动。活动现场启动“鲁津千万游客互送”计划，以进一步深化两地文旅交流协作，足够激发两地文旅消费市场活力，推动国内游市场加快复苏。

3月3日，济南、淄博、泰安、聊城、德州、滨州、东营山东七市在重庆举办山东省会经济圈文旅联盟重庆推介会。推介会从文旅精品线路、特色文旅资源等方面进行好客山东的文旅推介，同时介绍了山东各地游客招揽等优惠政策。

正在参与全国两会的住鲁代表委员，面对媒体镜头，同样不遗余力地推介着“好客山东 好品山东”。

有朋自远方来，不亦乐乎。

有好景、好品奉献于远来之人，不亦乐乎。

好客山东，正敞开怀抱，欢迎所有远方奔赴而来的朋友。