肇庆举办“裹蒸文化年启动仪式暨国际妇女节裹蒸主题活动”

文、图/羊城晚报全媒体记者 杨再睿 通讯员 杨明伟

“烟花三月下端州，肇庆裹蒸无限好。”西江堤、星湖畔，芳菲三月、花絮如烟，漂亮端州，肇庆裹蒸袅袅飘香。3月8日下午，肇庆市在东门广场举办“裹蒸文化年启动仪式暨国际妇女节裹蒸主题活动”，强力凸显经济产业高质量发展的时代主题。肇庆市政协副主席、肇庆市政府裹蒸产业升级复兴工作小组组长陈宣群出席活动。

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肇庆裹蒸是肇庆市留存了两千多年的历史文化食品，伴随了一代代肇庆人的成长，既是营养丰盛的美食，也是饱含祝福的送礼佳品。为进一步弘扬和传承肇庆裹蒸特色文化，传递“传承与创新、温热与祝福”等裹蒸文化内核，引导人们重视非遗文化，果敢文化自信，肇庆将2023年定为“肇庆裹蒸文化年”，并围绕肇庆裹蒸地域特色美食文化而开展一系列活动，做到”一月一主题”。

肇庆市商务局相关负责人在活动启动仪式上介绍了裹蒸文化年的活动方案。今年三月份的活动主要是以“肇庆裹蒸”为城乡产业的活动品牌IP，包括“肇庆裹蒸文化年”启动仪式和三场“裹住时光，蒸出韵味”国际妇女节线下活动——裹蒸+围炉煮茶、裹蒸+茶道、裹蒸+花艺。该活动通过现场发布和线上直播的形式展现，西江日报、西江网、“多彩肇庆”微信公众号等媒体将现场直播。

据悉，此次活动由肇庆市政府裹蒸产业升级复兴工作小组主办，多家单位和企业广泛参与。另外，活动现场摆设了多个展位，供市民参看体验。在非遗传承人传授现场包裹蒸、围炉煮茶+裹蒸、花艺裹蒸、茶艺裹蒸、裹蒸小车等展位吸引了众多市民围看参与。

来源 | 羊城晚报•羊城派

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