「西湖评论」打造杭州文旅合成新的“梦华录”

文化是魂，为旅游赋能；旅游是形，为文化宣声。文旅合成，既能利用旅游壮大文化产业，又能强化旅游中的文化体验和产业属性，因而“文旅合成”已经成为旅游业和文化产业的主流语境。

“东京真是富贵迷人眼。”今年夏天，热播剧《梦华录》带看众领略了好一番北宋风韵和市井烟火。抛开跌宕起伏的剧情以及精良的制造，《梦华录》中三位钱塘女子在汴梁开茶馆的故事，如同一场江南旅游文化推介会，折射出多种文旅合成模式——

首先，有文化底气、有客流，定位清楚。剧中赵盼儿在东京的第一家店，是在马行街开办的茶坊，展开了“差异化经营”，栽了个小跟斗。此后，经过“产品行量+地段+人流+居民消费力”的市场调查，很快进行了调整，她明晰自身的优势：赵盼儿点茶技艺炉火纯青，鲜少有人能比过；孙三娘的果品做得好看、好食、有特色；宋引章的琵琶弹得绝。很快生意好了起来，究其原因：其一，想在竞争中处于优势，要有“人无我有，人有我优，人优我精”的绝活，也就是核心竞争力；其二，符合老百姓的生活节奏，用老百姓用得起的器物，传播力更广，接受度更高。

其次，文旅合成的重点在于文化与旅游业的合成，在于二者之间可继续的良性互动的合成。剧中象征着女性独立创业的永安楼开业，一场美轮美奂的“花月宴”成了全剧一大“高光”时刻。我们再看，花月宴的准则是什么？一壶酒（苏合郁金酒），两幅画（张萱的《捣练图》和周昉的《簪花仕女图》），三首符合意境的诗词，以及十二道美味佳肴。用文化盛宴吸引客流，既实现商业价值，赢得好的口碑，同时又较好地复刻、传播发扬文化价值，一个酒楼，有食有玩，有沉浸式体验，更有文化大赏，很难不让人感叹“一百贯都值得”。

《梦华录》中这些可圈可点的内容，也给杭州发展文旅合成提供了借鉴。文旅合成并非“文化+旅游”或“旅游+文化”这么简单，两者间既有天然的契合性，也有相对的独立性。假如背离了事物发展法则，强拉硬扯的“拉郎配”不行，为合成而合成的“假合成”也不行，“红皮白心”的标签化合成更不行，只有“融得自然”，才能“合出效益”。文旅合成一定程度上代表了合成后形成的新途径、新环境、新产品、新形态，并促使新的价值体系在合成中形成并发明价值最大化。换句话说，文旅合成是把两个领域中不同的资源和载体进行合理利用，使其效果或者价值超过合成之前状况的过程。

还有一点需要强调，新时代文化与旅游的再合成，要做的是兼容社会效益与经济效益、具有产业化与社会事业化的深度合成。杭州近年来文旅合成有了初步的探索：既有传统的文化景区、非遗旅游，又有红色旅游、旅游演艺、历史文化名村名镇街区、特色文旅小镇等新型业态的发展。合成的模式因环境不同而多种多样，但离不开两个核心——人的合理需求和文化产品的创新。以人为本，才能不断拨动文化消费市场的“心弦”；不断创新，才能不断完成超越。