布朗尼是什么？

布朗尼（Brownie）是一种来自美国的传统小甜点，凡是呈正方形或长方形，口感浓重、苦涩，外层酥脆，内部软糯，常常参加巧克力、坚果等配料。布朗尼的起源能够逃溯到19世纪末，最后是在美国南方一些家庭中传播，后来逐步在全美国范畴内普及。现在，布朗尼已经成为了世界各地人们喜欢的小甜点之一。

布朗尼的造做办法较为简单，凡是需要用到巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉等原料，也能够按照小我口味参加坚果、生果等配料。起首将巧克力和黄油融化，然后参加糖和鸡蛋，搅拌平均后再参加面粉等干性原料，最初参加坚果等配料，将混合物倒入烤盘中，烤造20-30分钟即可。

除了传统的巧克力布朗尼之外，如今也有各类口味的布朗尼，如白巧克力布朗尼、椰子布朗尼、芒果布朗尼等。此外，因为布朗尼口感浓重，常常被用来做为冰淇淋的配料或者搭配咖啡或茶饮品食用。

总之，布朗尼是一种甘旨的小甜点，不只味道浓重，并且造做简单，十分合适在家中DIY。无论是做为下战书茶点心仍是做为派对甜品，布朗尼都是一种不错的选择。