小糯米是什么？

小糯米，也叫糯米珍珠，是一种由糯米造成的小球状食物，凡是用于造做甜点或糯米饭。小糯米的造做办法是将糯米加水煮熟，然后揉成小球状，再用糖、芝麻、豆沙等质料包裹，造成各类口味的小糯米球。

小糯米在中国南方是一种很受欢送的传统美食，尤其在广东、福建、台湾等地域更是深受人们喜欢。小糯米的口感柔嫩、Q弹，苦涩可口，十分合适做为下战书茶或甜点享用。此外，小糯米还能够用来造做糯米团、糯米糍等传统节日美食。

小糯米的营养价值也很高，糯米自己就是一种低脂肪、高碳水化合物的食物，并且含有丰硕的维生素B和卵白量。因而，适量食用小糯米能够供给身体所需的能量和营养。

总之，小糯米是一种甘旨可口、营养丰硕的传统美食，不只能够做为下战书茶或甜点享用，还能够用来造做各类传统节日美食。