“南绍北代”牵手：把酒言欢共推黄酒产业发展

代县人民政府与绍兴越城区人民政府签定战术协做协议。　代县融媒体中心供给

中新网太原3月1日电 (杨静)“汗青上的‘南绍北代’，和润全国；新时代的‘南绍北代’，更需联袂共进。”山西省忻州市代县县长温安娜表达，期看推进“南绍北代”黄酒财产协做，依托源远流长的代州黄酒文化，聚焦财产开发、价值提拔、政策搀扶等环节，建立北方黄酒特色专业镇新地标。

记者1日从代县融媒体中心得悉，代州黄酒近日远赴千里走进“黄酒之乡”浙江绍兴，开展战术协做与代州黄酒专业镇推介。“南绍北代”将联袂配合鞭策两地行业协会、酒类企业深化务实协做，实现共赢开展。

代州黄酒形象店。　代县融媒体中心供给

忻州市委副书记、市长李建国介绍，绍兴是中国民营经济更具活力的城市，绍兴黄酒是具有悠久汗青的特色产物，其做为中国黄酒财产传承开展的核心产区，对全国黄酒财产开展起到示范引领感化。代州黄酒是特定汗青天文区域、特定天然生态系统和特定消费工艺酝酿产生的传统特色产物。

近年来，忻州市不竭鞭策代州黄酒的传承庇护与立异开展，出力打造具有地区特色、优良操行的北方黄酒品牌。2022年，代州黄酒被列进山西省首批10个省级重点特色专业镇。

温安娜介绍，2023年，代县将重点启动投资3.41亿元的代州古城黄酒主题文化街区项目；推进总投资5.21亿元的雁门山黄酒文化财产园项目；完成总投资20.1亿元的雁门王酒业10万吨有机黄酒消费项目等。

中国酒业协会与忻州市人民政府签定代州黄酒文化发掘战术协做协议。　代县融媒体中心供给

“我们将聚焦传统特色专业优势，聚力科技、人才、金融等十大赋能动作，鞭策代州黄酒专业镇高量量开展。”李建国说。

绍兴市副市长鲁霞光表达，绍兴市现拥有黄酒消费销售企业50家，2022年实现销售收进超越50亿，占全国总量的三分之一。

“期看两地通过共享资本，共建品牌，共谋开展，不竭做大做强黄酒财产和市场，打造‘南绍北代·和润全国’的中国黄酒品牌。”鲁霞光说。(完)