走进独具特色的娘惹餐厅，和古董一起食饭，无与伦比的体验

走进独具特色的娘惹餐厅，和古董一路食饭，无与伦比的体验

我们都晓得槟城老建筑很美，但是你有实正的走进往过吗？今天带你往食娘惹才菜，走进那家老宅私厨： Ivy's Nyonya Cuisine

那个餐厅的拆修风气充满了传统的娘惹文化气息，并且餐厅内部还展现了一些古董和手工艺品，让人倍感文化的浸润。我很幸运地得到了一个位子，然后我起头品尝那里的美食。

固然外面看上往是联排的老屋，没想到从餐厅穿过，却又能看到另一番乾坤。一个长方形的天井，看似四合院的格局，古香古色的建筑，让人心旷神怡。

餐厅的菜单十分丰富，有许多传统的娘惹美食。我点了一些我喜好的菜肴，此中包罗了 Nyonya Assam Fish、Nyonya Fried Chicken 以及 Rendang Beef，那些菜肴都十分甘旨。餐厅里的办事员也十分友善和热情，他们介绍了一些关于那些菜肴的汗青和传统造造办法，让我更好天文解那些美食。

除了美食，那里的拆修也让我印象深入。餐厅内部有一些古董，包罗了一些传统的陶瓷和木雕，那些古董都十分有汗青价值。我还看到了一些手工艺品，包罗了精巧的刺绣和手工造造的扇子。那些工具让我愈加深进地领会了娘惹文化的汗青和布景。

餐厅逛的差不多了，要预备起头食饭了，食的是特色的娘惹菜哦

为什么米饭是蓝色的！才不是色素类！是用一种喊BUNGA TELANG的花汁做的，用花汁加水一路煮的米饭，色泽都雅，香味诱人，再加上特造的三巴酱，把食材全数都搅拌在一路食，味道好极了。

娘惹菜鱼包是一道十分特殊的菜肴，因为它合成了差别的风味和口感。起首，那道菜肴的次要成分是红鲫鱼，它被腌造和烤造后与椰浆、香料和酱汁混合在一路。

接着，那个混合物被包裹在一片薄薄的蛋皮中，最初用炸油炸至金黄色。如许做出来的娘惹菜鱼包外脆内软，十分甘旨。

娘惹菜鱼包的口感十分特殊，它有咸味、甜味、美味和辣味的混合。那道菜肴经常被当做早餐或宵夜食用，也能够做为一道小食。无论是本地人仍是旅客都十分喜好那道美食。

假设你来到槟城，必然要测验考试一下娘惹菜鱼包。你能够在本地的餐馆或街边小摊购置到那道美食。

最初的甜点是一个粥，温热的很不错。里面的龙眼则富含维生素和矿物量，有益于补血养颜。那两种成分的连系，使得龙眼黑米粥成为了一款安康甘旨的食物。