上海妈妈教你家常菜“糟三样”图文版做法，鲜味适中，糟香四溢

今天我们分享一下糟三样（图文版），能够在图文里领会详细的造造过程！假设做菜视频没有来得及看的话，请点击下方蓝字看看，上海妈妈感激各人撑持！

上海妈妈教你“糟三样”的家常做法，美味适中，糟香四溢！

用料

活沼虾400克

鸡中翅18只

别致毛豆500克

葱适量

姜适量

料酒10毫升

食用油少许

糟卤600毫升

糟三样的造造步调

糟毛豆

1. 毛豆洗净，剪往头尾，再次洗净备用。、

2. 锅中加进清水烧开，加进少许食用油，倒进毛豆，煮10分钟后捞起，放进冰水中冷却。

3. 将冷却后的毛豆滤水放进带盖的冰碗中，再倒进糟卤300毫升，搅拌平均。

4. 盖上盖子放进冰箱，两个小时后食用即可。

糟鸡中翅

1. 先将鸡中翅清洗清洁

2. 炒锅上火加进清水，放进葱、姜、料酒，再倒进鸡中翅，大火烧15分钟后捞起，放进冰水中冷却。

3. 将冷却后的鸡中翅滤水放进带盖的冰碗中，倒进糟卤150毫升，盖上盖子放进冰箱，2小时后食用即可。

糟沼虾

1. 将虾剪往长须，挑往虾线，清洗清洁。

2. 炒锅上火加进清水，锅中水烧开，放进葱、姜、料酒，再倒进沼虾，大火烧5分钟后捞起，放进冰水中冷却。

3. 将冷却后的沼虾滤水放进带盖的冰碗中，倒进糟卤150毫升，盖上盖子放进冰箱，2小时后食用即可。

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