毛豆这样做，比啃鸭脖还带劲！追剧零食新抉择

●●绝味毛豆●●

今日美食——绝味毛豆

在家看剧休闲的时候少不了来上一盘小零食，今天的绝味毛豆就是个不错的抉择，喜好我们的视频快存眷我们点个赞哦！

我猜良多小伙伴会问怎么不把毛豆剪往两端更便利进味呢？一是为了连结完全美看；二是为了做得更快（太懒了）。在味道上亲测剪不剪往两端区别不大，最重要的是毛豆必然要嗦着食，吸吮表皮的汤汁，间接上手才气食得过瘾~

●●视频●●

▼详尽步调见下方

毛豆：300g

蒜：适量

小米辣：根据爱好添加

配料：

花椒、八角、生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐

-Step1-

锅热后放进2勺油，放进蒜末、小米辣、八角、花椒

小火炒出香味

▲然后放进洗净的毛豆，略微翻炒几下；

-Step2-

然后放进2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，5颗冰糖

最初加进清水至刚好没过毛豆

▲大火煮开后转小火焖煮20分钟，让毛豆吸收汤汁进味；

-Step3-

焖煮到汁水还剩一小部门时，放进小米辣，半勺盐

▲开大火翻炒收汁，等汁水快收干时就能够出锅啦；

-Step4-

▲喜好食软烂一点的能够多焖煮10分钟，保留点汤汁浸泡着毛豆，味道会更棒哦