全市草莓种植面积达1.31万亩，草莓频上新，跨界多惊喜

富有特色的草莓新品为京郊草莓园带来了人气。

初春二月，京郊草莓陆续丰收，进进销售顶峰。本年全市的草莓种植面积到达1.31万亩，总产量估量将超越2000万公斤，桃公主、黑珍珠、天使8号等多个新品种初次上市，市民摘摘的抉择有了更多抉择。

“那草莓有意思，食起来草莓味挺浓，认真回味又有点大桃的味儿。”市民张先生品尝过新品“桃公主”后，不由得赞颂。在前不久举办的第九届“北京草莓之星”评选活动现场，来自全市各区200多个草莓园的330余份参赛果品在北京农业嘉韶华博览园同台竞技。此次竞选“草莓之星”的不只有红颜、章姬等常见品种，还有一些初次表态的别致新品，如白色情人、妙香七号、宁丰、万弘、雅美一号、勿忘我、桃公主、甜宝等。

跟着人们对新、奇、特产物的需求增加，草莓也玩起了跨界。在“桃公主”隔邻展台，一盘白里透红的草莓非分特别吸睛，体态像迷你的桃子。“那喊粉玉，是近两年北京主推的一个特色品种。”北京市特色做物立异团队首席专家宗静告诉记者，粉玉是来自杭州市农科院培育提拔的国产新品种，甜度稍低，但后味绵长。据介绍，拥有特殊口味的草莓品种很多，好比北京市农林科学院自主培育提拔的“京桃香”食起来有桃子的清甜味道，白草莓食起来则像菠萝。

除了口感的提拔，颜色也愈加多样。本年，白色草莓的热度不减，近些年已陆续引进白色妖姬、初恋的味道、淡雪、雪兔等白色草莓品种，遭到市民的喜欢。海淀百旺苑草莓园初次测验考试种植的深色系草莓“黑珍珠”也很受欢送。那是一款欧美系草莓品种，颜色深红，个头比力大，口感偏酸一些。

粉玉草莓

白雪公主

近三年，本市已陆续引进150余个草莓优新品种。富有特色的草莓新品为京郊草莓园带来了人气。

“目前有多个新品种正在选育中。挑选的原则方面，口感是第一位的，产量、抗病性也要好，在此根底上，特色做物立异团队育种岗位专家正往两个标的目的上勤奋。”宗静阐明，一个是拓展功用型草莓新品种，针对特定的营养元素含量，挑选兼具口感与营养的优良品种，目前已初步培育提拔出维生素C含量比力高的新品系，将来将与市民碰头。另一个标的目的是研究种子繁育型品种。目前草莓仍是种苗繁育，假设能用上种子繁育的话，患病几率小，扩展种植也较便利。目前那方面研究已经获得了一些功效。

北京市特色做物立异团队首席办主任马欣介绍，目前团队正在挑选一种开粉花结红果的新品种，既都雅又好食，能够种在阳台里，也合适家庭园艺利用。“之前我们引进的一个品种是开粉色花朵，颜值很高，但以赏识为主，果实的鲜食优势不明显。我们正测验考试将其与其它鲜食草莓的优良品种连系，改进果实的口感，停顿仍是比力快的。”

看望

人气恢复 新品热销

做为昌平最早一批转型草莓种植的专业协做社，天润园77个棚的草莓已进进摘摘旺季，均匀每个棚的产量到达800斤，仍处于求过于供的形态。协做社负责人夏秋桐说，本年整个园区共种植了30多个草莓品种，从往年12月起头，就有很多旅客专门奔新品种来。“如今底子没有余力赐与超市，摘摘都不敷卖了。最多的时候一天招待500多人，根本恢复到2019年的程度。”聊起比来草莓大棚的热闹劲儿，夏秋桐行不住地高兴。

特色新品种，是那家草莓园的“引流”法宝。“白色草莓种了四五年了，粉玉和白雪公主都不错。因为颜色特殊，跟红颜搭配在一路做成礼盒，销量也十分好。出格是节日期间，线上曲播加上线下摘摘，销售火爆。”夏秋桐的感触感染不是个例。在京郊，特色草莓的种植规模不竭扩展，市场地位日渐安定。本年国产物种白雪公主和粉玉的种植面积接近百亩，在红颜、章姬、隋珠、圣诞红等一寡老牌日韩系品种中冲出重围。

对本年的收益，她更是自信心十足。“在春节前，我们的销售额就已经笼盖了收入，后面就是纯赚了。”本年种了两个棚的粉玉，求过于供。那个品种香气浓重，口感绵柔，颜值还高，特殊上镜，出格受年轻人喜欢。“草莓摘摘估量能继续到5月，整个摘摘季估量收进能到达800万元。”夏秋桐干劲十足，本年还要再陆续增加新品种的试种，让自家的草莓事业更上一层楼。

（原题目：草莓频上新 跨界多欣喜）

来源：北京日报 记者 王可心

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